TIPO DE COMIDA: Mediterránea
PRECIO: 20-30 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de la Infanta Mercedes, 105, Madrid
TELÉFONO: 915 72 00 52
HORARIO: Abre todos los días
Nuestro último descubrimiento ha sido La Canica de Infanta Mercedes. Ya conocíamos el precioso local de La Canica en Campo de las Naciones, pero este local incluso lo supera. El local es bastante alargado y todo su perímetro son unas cristaleras que pueden abrirse completamente. El día que fuimos a cenar estaba completamente abierto y era casi una terraza. Te llamará la atención su iluminación y una enorme cantidad de burbujas de cristal que flotan desde su techo. Otra cosa que nos gustó mucho es que todas sus sillas son como mini sofás, ¡de lo más cómodo!
En la carta encontrarás una larga lista de entrantes, una sección de arroces entre comillas, un apartado de pescados y por último varias propuestas de carnes. Aquí os la dejamos para que podáis abrir boca: Antes de empezar ya nos habían conquistado con el pan calentito y el aperitivo de cortesía; una deliciosa de espuma de Ajoblanco al Amareto con crujiente de maíz.
Para empezar pedimos las Canicas del chef (no podía ser de otra manera). Estas famosas “canicas” son unas deliciosas croquetas de carrillera de ternera estofada en Oporto con mayonesa de pistacho. Estaban bastante buenas, muy cremosas por dentro y la mayonesa de pistacho les quedaba muy bien.Luego tomamos un criollito con hojas de hierbabuena y mostaza verde dulce. Nos pareció espectacular. La mostaza dulce y la hierbabuena, a pesar de que en un principio nos parecía una mezcla arriesgada, no nos pudo gustar más. Sin duda, tienes que pedirlo. Y para cerrar pedimos un Risoto de mantequilla de albahaca y alcachofas fritas. En la canica los arroces se llaman arroces entre comillas ya que no son de arroz si no de granos de sémola de trigo (puntaletes). ¡Este risoto estaba hiper bueno! Muy meloso y con un sabor muy intenso por la albahaca y la alcachofa.De postre, para cerrar esta fantástica cena, pedimos la tarta de lima con merengue flameado. La presentación era espectacular, pero nada comparado con su sabor, una tarta diez. O todo está buenísimo en La Canica o realmente tuvimos mucha suerte al pedir porque nuestra experiencia fue inmejorable.
Así que a La Canica de Infanta Mercedes Tenemosqueir
¿QUIERES SUSCRIBIRTE A NUESTRA NEWSLETTER?
[…] La Canica de Infanta Mercedes es un nuevo y precioso restaurante en la Calle Infanta Mercedes. En verano es una gozada ya que todo su lateral es una gran cristalera que se puede abrir convirtiendo el local en una gran terraza. El trato es inmejorable y la carta bastante completa (hemos ido varias veces y todo lo que hemos pedido nos ha encantado). No te vayas sin pedir su especialidad, las Canicas (se trata de unas riquísimas croquetas de carrillera de ternera). […]
[…] La Canica es un restaurante súper apetecible situado en la Calle Infanta Mercedes. Su cuidadísimo diseño interior, la enorme cantidad de lamparás y la gran cristalera que lo separa del exterior convierten a este restaurante en un lugar ideal para una cena romántica. La carta tampoco falla. No dejes de pedir “las canicas”. […]