Category Archives: De chicos
PUNTO MX
Tipo de comida: Mexicana
Precio: 55-65 €/persona
Dirección: General Pardiñas 40 B, Madrid
Teléfono: +34 91 402 2226
Horario: Imprescindible reservar
TIPO DE COMIDA: Asiática
PRECIO: 10-20€/persona
DIRECCIÓN: Cuesta Capuchinos 3, Madrid
TELÉFONO: 915 32 19 84
HORARIO: Cierra los lunes
TIPO DE COMIDA: Mediterránea. Pescado fresco
PRECIO: 20-30€/persona
DIRECCIÓN: Calle Mayor, 31 Madrid
TELÉFONO: 917 95 71 70
HORARIO: Abre todos los días
TIPO DE COMIDA: De Picar
PRECIO: 20-30 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de Claudio Coello 1 Madrid
TELÉFONO: 606 82 24 21
TIPO DE COMIDA: Peruana. Fusión
PRECIO: 25-35€/persona
DIRECCIÓN: Plaza de Perú, 1. Madrid
TELÉFONO: +34 913 502 626
HORARIO: Abre todos los días
TIPO DE COMIDA: de Mercado, especialidad en verduras.
PRECIO: 20-30€/persona
DIRECCIÓN: C/ Valverde 28, Madrid
TELÉFONO: 915 31 17 02
HORARIO: Cierra los domingos y lunes por la noche
TIPO DE COMIDA: de Mercado (especialidad en cocina catalana y arroces)
PRECIO: 30-40€/persona (de tapas 10-20€/pers)
DIRECCIÓN: Plaza de España 6 (2ª planta) Madrid
TELÉFONO: 915 47 86 50
HORARIO: Cierra los domingos
TIPO DE COMIDA: Gallego
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de Velázquez, 87 Madrid
TELÉFONO: 915 76 36 19
HORARIO: Abre todos los días
TIPO DE COMIDA: Cerveza artesanal y comida Vietnamita
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Cardenal Cisneros 21 Madrid
TELÉFONO: 910 809 635
HORARIO: Lunes y Domingo cerrado. Resto de días a partir de las 18:30
En los últimos meses, nuestra vena viajera en auge, nos hemos dedicado a probar restaurantes que trabajan la gastronomía de otros países. La verdad es que a nosotros nos encanta probar cosas nuevas y hoy queremos compartir con vosotros los 10 restaurantes de cocina de fuera que más nos han gustado en Madrid. ¡¡Esperamos que os gusten!!
TIPO DE COMIDA: De picar
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de Augusto Figueroa, 24 (1ª planta Mercado de San Antón), Madrid
TELÉFONO: 91 33 00 271
HORARIO: Abre todos los días
TIPO DE COMIDA: Polos Naturales
PRECIO: 0-5 €/polo
DIRECCIÓN: C/ Espíritu Santo, 16 Madrid
¿Te apetece algo fresquito? con las temperaturas que estamos teniendo en Madrid últimamente seguro que te mueres por un helado, pero por otro lado quizás te preocupe engordar si cada vez que pasas calor terminas tomándote un cucurucho enorme de helado de chocolate, Por eso hoy os hablamos de Lolo, un lugar perfecto para tomarse un polo súper natural.
El local es todo un homenaje al verano ya que es súper colorido, en su mostrador podrás ver toda la variedad de polos a 2,95 euros que preparan diariamente y siempre con ingredientes naturales y muy sanos.
Ofrecen polos de yogur, de leche fresca y de hielo. Los de hielo llevan un 70% de fruta y todos se elaboran diariamente. El Lolo de Kiwi es uno de los que tiene más fama, os recomendamos sin duda que lo probéis.
La oferta de Lolos varia todos los días según las frutas de temporada, pero todos están muy ricos y suelen ser muy creativos. Cuando pases por su puerta podrás ver la variedad de cada día.
Así que ya sabéis, si os apetece algo fresquito y sano
a La Lolo Tenemosqueir.
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TIPO DE COMIDA: De picar
PRECIO: 20-30 €/persona
DIRECCIÓN: Calle San José de Calasanz, s/n Pozuelo, Madrid
TELÉFONO: 91 71 41 884
HORARIO: Abre todos los días
TIPO DE COMIDA: Tailandés
PRECIO: 15-25 €/persona (descuento con El Tenedor)
DIRECCIÓN: Calle Navarrete 9, (Las Tablas) Madrid
TELÉFONO: 913 07 55 55
HORARIO: Abre todos los días
Además de la capital de nuestro país, Madrid en un centro neurálgico de España en cuanto a turismo y muchas personas vienen a nuestra queridísima ciudad de turisteo. Hoy os hemos preparado un post muy cultural que os ayudará a alimentar puestas barrigas si os toca hacer una ruta turística a algún amigo que venga de visita.
TIPO DE COMIDA: Terraza de picar
PRECIO: 10-20 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Imperial 9, Madrid
TELÉFONO: 917 72 85 72
HORARIO: Abre todos los días
TIPO DE COMIDA: De picar
PRECIO: 20-30 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Ponzano 48, Madrid
TELÉFONO: 910 14 69 20
¡Te lo mereces! Te vamos a contar cuales son las 5 terrazas más escondidas que hemos descubierto por Madrid. ¡Esperamos que os gusten!
1. The Hat y su azotea escondida
Dirección: Calle Imperial 9, Madrid // Teléfono: 917 72 85 72//
Esta en la azotea de un hotel para jóvenes viajeros muy cerca de la Plaza Mayor por lo que si no eres un turista o te ha llevado alguien probablemente no conozcas su maravillosa terraza. Un espacio precioso lleno de guirnaldas de bombillas y plantas donde podrás picar unas tostas acompañadas de un buen mojito.
2. Café del Jardín del Museo del romanticismo
Dirección: Calle San Mateo 13, Madrid// Teléfono: 914 48 10 45//
¿Puede existir algo más romanticón que el Jardín del Museo del Romanticismo? sinceramente no lo sé… El horario es un poco limitado ya que coincide con el de apertura del museo, durante verano de martes a sábado de 9:30 a 20:30 y los domingos de 10 a 15, pero es todo un remanso de paz en medio de Madrid y el espacio merece la pena.
(foto de cafedeljardin.com)
3. Un año Más, Manzana Mahou
Dirección: Calle Hortaleza 87// Teléfono: 638 03 78 79//
Abre de año en año. Escondida en el patio de una gran casa situada en la plaza de Alonso Martínez se encuentra esta terraza capitalizada por Mahou. Pero Manzana Mahou es mucho mas que una bonita terraza donde picar y beber algo, en el interior de la casa te encontrarás con Exposiciones, Pop Up stores y muchas Actividades (Actividades Manzana Mahou).
4. El Jardín Secreto de Salvador Bachiller
Dirección: Calle Montera 37, Madrid// Teléfono: 91531 02 60 (Ext. 106)//
Todo un oasis escondido en el centro de Madrid. Si no te lo cuentan quizás nunca te enteres de que en la última planta de la tienda de Salvador Bachiller de Callao se esconde un precioso Jardín Secreto donde poder ir a picar o beber algo bajo el cielo de Madrid.
5. Bosco de Lobos, el patio de los arquitectos
Dirección: Calle Hortaleza 63, Madrid // Teléfono: 91 524 94 64 //
En la calle Hortaleza, dentro del Colegio de Arquitectos de Madrid se encuentra Bosco de lobos y su súper terraza donde podrás cenar por unos 25 euros. El espacio es espectacular; cita informal o romanticona, ¡triunfas seguro!
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TIPO DE COMIDA: Heladería Artesanal
PRECIO: 5-10 €/persona
DIRECCIÓN: Augusto Figueroa, 5 Madrid / Ciudad Rodrigo 6 Madrid
TELÉFONO: 917556391 / 910524641
HORARIO: Abre todos los días
¿Pensabas que no se podía innovar en el mundo de los helados? ¡pues estábamos equivocados! Os presentamos Mistura, nuestro último refrescante descubrimiento: una heladería artesanal. Pero empecemos por el principio, Mistura abrió hace tiempo su primer local en la Calle Augusto Figeroa y recientemente ha inaugurado su segundo local en la Calle Ciudad Rodrigo, debajo de los arcos de la Plaza Mayor. Esta Heladería se caracteriza también por su estética modernilla y vintage, vamos que son molones molones.
Todos sus helados están hechos con ingredientes 100% naturales y los sorbetes a base de agua y fruta fresca. Pero en lo que realmente se diferencia Mistura del resto de heladerías es en que tú eliges tu helado (todos buenísimos) y el topping que le quieras poner y realizan la mezcla final del producto delante de ti sobre una plancha helada de granito.
Te ayudarán a decidir cual esta mejor y con que topping los puede combinar; fruta, coco rallado, frutos secos, miel, mermeladas, chocolates…
Nosotros tomamos uno de Dulce de Leche con Nueces Caramelizadas y otro de Mango con Coco Rallado. Ambos estaban buenísimos.
Fuimos al nuevo local de la Plaza Mayor que tiene una planta de abajo 100% recomendable. Una especie de cueva muy mona y muy fresquita donde disfrutar de tu helado protegido del calor madrileño. Todo un oasis en el centro de Madrid.
Si te apetece refrescarte con un Helado Artesanal
a la Heladería Mistura Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Oriental
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Plaza República del Ecuador, 2, Madrid
TELÉFONO: 913 45 95 93
TIPO DE COMIDA: De Picar
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Serrano 110. Madrid
TELÉFONO: +34 91 563 34 31
HORARIO: Cierra las cenas de los lunes y domingos
TIPO DE COMIDA: Barabacoa Coreana
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de la Reina 37, Madrid
TELÉFONO: 915 23 95 31
HORARIO: Cierra los lunes por la noche y los domingos todo el día
Nosotros, declarados amantes incondicionales de las croquetas, tenemos la teoría de que se puede medir la calidad de un restaurante en base a sus croquetas. Son la prueba de fuego y muchas veces ese detalle que termina de robarte el corazón. Hoy os traemos un Top Ten de las que son para nosotros algunas de las 10 mejores Croquetas de Madrid
¿Con cuál te quedas tú?
1. Croquetas de Chipirones de Aspen
Dirección: Plaza de la Moraleja, Madrid // Teléfono: 916 25 25 00//
Un poco picantes, nos encanta el color que le da la tinta de los calamares. Para nosotros son motivo de parada obligatoria en Aspen.
2. Croquetas de carrillera y su jugo de Lady Madona
Dirección: Calle Orellana, 6, Madrid // Teléfono: 91 502 41 82//
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Buenísmas. Nos gusta mucho que pongan el jugo de la carrillera para mojar. Un consejo: con la mano saben mucho mejor.
3. Croquetas de Gambas al Ajillo de La Despensa
Dirección: C/ Cardenal Cisneros, 6 Madrid // Teléfono: 914 46 17 94//
Unas de las más originales y deliciosas que hemos probado. Muy blanditas, jugosas por dentro y con un intenso sabor a Gambas al Ajillo en su interior.
4. Croquetas de Jamón Serrano, Boletus y Aceite de Trufa en Txirimiri
Dirección: C/ del General Díaz Porlier, 91 Madrid // Teléfono: 91 401 43 45//
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Para mi gusto, son las mejores de Madrid. Llevan todo lo que podrías soñar en una croqueta: Jamón Serrano, Boletus y Aceite de Trufa. ¡Increíbles!
5. Croquetas de Tortillitas de Camarones de Lambuzo
Dirección: C/ de las Conchas 9 o C/ Ponzano 8, Madrid // Teléfono: 91 143 48 62 (Conchas) 91 513 80 59 (Ponzano)//
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En Lambuzo les ha dado por experimentar en el mundo de las croquetas. Nosotros pedimos para probar las de Gambas al Ajillo, Tortillitas de Camarones, Ortiguillas y Mocilla. Os Recomendamos todas pero en especial las de Tortillitas de Camarones.
6. Croquetas de Salteado de hongos y Trufa de Punto Básico
Dirección: C/ Marqués de Urquijo 23, Madrid // Teléfono: 917 58 25 96//
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¿Te imaginas poner a tu madre y a un chef de renombre a hacer croquetas? Pues probablemente el resultado sería algo parecido a las deliciosas Croquetas de salteado de hongos y trufa de Punto Básico.
7. Croquetas de Setas y Hongos del Bar Estay
Dirección: C/ Hermosilla 46, Madrid // Teléfono: 915 78 04 70//
El clásico Bar Estay también nos ha preparado estas clásicas y deliciosas croquetas de Setas y Hongos que-no-te-puedes-perder!
8. Croquetas de Jamón de Top10 Restaurante
Dirección: Calle Cardenal Cisneros 19, Madrid // Teléfono: 910 286 798//
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Croquetas de Jamón, una receta clásica, pero si hubiese cerrado los ojos podrían haber sido perfectamente las de mi abuela y os aseguro que eso no es nada fácil de conseguir.
9. Croquetas de Carrillera Estofada en La Canica
Dirección: Av. de los Andes, 25, Madrid // Teléfono: 913 20 15 03//
Son el plato estrella de su carta, unas Croquetas de Carrillera Estofada coronadas por una salsa de mahonesa de pistacho. Corroboraron nuestra teoría de que el plato que da nombre al restaurante es un acierto seguro.
y para terminar este delicioso ranking:
10. Croqueta de Arroz con Leche de El Colmao
Dirección: C/ Redondilla 7, Madrid // Teléfono: 912 50 72 00//
Si quieres leer el post completo pincha aquí.
Si eres de probar cosas nuevas, estas Croquetas de Arroz con Leche son las tuyas. Déjate sorprender, nosotros te aseguramos que el resultado será bueno.
A probar las 10 mejores Croquetas de Madrid Tenemosqueir.
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TIPO DE COMIDA: Italiano Mediterráneo
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de Andalucía, 2 (Torrejón de Ardoz) Madrid
TELÉFONO: 91 277 40 21
HORARIO: Los jueves de 21:00 a 00:00 h, viernes y sábados de 13:00 a 16:00 h y de 21:00 a 00:00 y los domingos de 12:00 a 18:00
TIPO DE COMIDA: Hamburguesería
PRECIO: 10-20 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de Guzman el Bueno, 67 Madrid
TELÉFONO: 915 44 23 82
HORARIO: Abre todos los días
La semana pasada hicimos un gran descubrimiento. Un lugar que se ha ganado la fama a base de brillantes hamburguesas. Hablamos de Cafetería HD. Uno de los locales que más pasiones levanta en la capital.
Su decoración nos sorprendió muchísimo. Parecía un local de hace 40 años, con sus sofás de cuero en el interior y sus mesas de metal en la terraza pero con un toque bastante modernillo que le daba toda la gracia. 
Nosotros cenamos en la terraza y el ambiente fue muy agradable. El protagonismo de la carta de lo llevan sus hamburguesas, pero también tienen ensaladas, sándwiches..
Para beber prueba algo nuevo y pídete uno de sus tes fríos naturales (el mío fue de frambuesa y estaba muy bueno) o una de sus cervezas artesanas.
Nosotros empezamos con la ensalada de puerros confitados y tomates secos y aunque no apostábamos nada por ella terminamos rebañando el plato. Era para enmarcarla.
Luego pedimos dos hamburguesas. Todos los panes son de cerveza negra y están buenísimos. Además, si quieres puedes cambiar las patatas por yuca frita (muy original y rica). Nosotros queríamos probar ambas cosas así que pedimos también las patatas. Son tipo gajo y fritas con piel, muy buenas.
La hamburguesa francesa que llevaba foie y cebolla confitada. Cuando decimos que llevaba foie es que lo llevaba de verdad ya que la porción era muuuuy generosa. Estaba buenísima.
Por ultimo, pedimos su clásica grandburguer. Estaba impresionante. En mi opinión una de las mejores hamburguesas de Madrid. Nos encanto que el queso lo hiciesen a la plancha y que el bacon estuviese súper crujiente.
En el momento del postre nos pusimos en el papel de gorditos felices y pedimos un gofre con dulce de leche y helado de vainilla. Esas cosas deberían estar prohibidas…estaba increíble. Pero eso si, hay que tener ganas porque es enorme. 
Todo este placer a muy buen precio y en un local con mucha gracias por lo que
A Cafetería HD Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Mediterránea
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Av. de los Andes, 25, Madrid
TELÉFONO: 913 20 15 03
HORARIO: Abre todos los días
TIPO DE COMIDA: De Picar
PRECIO: 20-30 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de Dr. Fleming, 51 Madrid
TELÉFONO: 914 34 73 33
Presiento que Nittty Gritty se va a convertir en el local de moda de Madrid de este verano. Lo que todavía no tengo claro es si será por su maravillosa terraza, su precioso local o su fresquita y rica carta. ¡Pero va a tener éxito seguro!
Nitty Gritty, como deja intuir el título de este artículo, tiene una terraza muy bonita y amplia, además de un luminoso y espacioso local.
En su carta tienen de todo un poco. Sobre todo cosas de picar, ensaladas y algo de carne. Con muchas verduras y opciones más sanas.
Nosotros empezamos con un Steak Tartar. Estaba buenísimo y nos encantó que lo acompañasen de verduras crujientes.
Luego tomamos una Hamburguesa de la Tierra con Carne de Buey, Salsa de Pesto y Queso Gorgonzola. El pan er de tomate y también nos encanto ese toque original.
Nuestra apuesta más light fue la Ensalada de Pera, Apio, Queso La Peral, Nueces, Rúcula y Espinacas. Estaba correcta y nos pareció una buena opción para verano.
El postre me encantó. Para mi lo mejor de la comida. Tomamos una Mouse de Chocolate Blanco con Maracuyá y Galleta Caramelizada. No preguntes, simplemente ¡¡¡pídelo!!!
Creo que no hace falta que os siga convenciendo…
Al Restaurante Nitty Gritty Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: India
PRECIO: 10-20 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Belén 12, Madrid
TELÉFONO: 913 91 45 86
Esta semana, hace 3 años, abría sus puertas un espacio que se convertiría en el templo de la cocina mexicana en Madrid.
Punto MX en tres años se ha transformado en un proyecto que nos hace viajar a través de los sabores de México con la mayor calidad y cuidando hasta el más mínimo detalle para que al probar cada uno de sus platos volvamos a nuestra querida tierra. Así que hoy os invito a conocer lo que para mí significa este proyecto:
PUNTO MX
Tipo de comida: Mexicana
Precio: 55-65 €/persona
Dirección: General Pardiñas 40 B, Madrid
Teléfono: +34 91 402 2226
Horario: Imprescindible reservar
Punto MX: El espacio es acogedor, tranquilo y elegante. Yohanna y Martin, uno de los socios, nos reciben con una sonrisa. Llegamos a la mesa donde encontramos un glosario con todo lo que podemos disfrutar. Lo primero es la carta de bebidas, me encantan sus cocteles de mezcal, simplemente deliciosos. Saben que voy a pedir un Mezcal Chamuco, dulce y fresco.
A continuación llega Antonio, siempre nos saca una sonrisa y bromea con nosotros sobre lo que vamos a pedir, nos conoce muy bien. El básico siempre es el Guacamole, me encanta el ritual de preparación en la mesa. Según la temporada y la carta pedimos diferentes platos pero nuestros favoritos son los Tacos de atún rojo de almadraba y los Chilaquiles rojos. Aunque siempre hay algún plato nuevo o diferente que nos apetece probar.
Todos en Punto son muy cercanos, Roberto Ruiz, el chef, suele saludarnos y hablamos mucho sobre sus platos y como llega a conseguir esos sabores tan especiales.
Siempre que voy con alguién que no ha ido antes lo llevo a una zona única, que es donde preparan las tortillas. Punto MX es el único restaurante en España que hace tortillas artesanales a diario, en total, y por jornada, salen entre unas 300 y 400 tortillas. La primera vez que fui conocí en este espacio tan especial a María, la mujer de Roberto Ruiz, siempre con una sonrisa y con los mejores consejos sobre lo que debemos pedir.
Y después de una larga cena llega el momento del postre, la joya de la corona: el café de olla, a base de chocolate y café con gelatina de vainilla y naranja.
MEZCAL BAR
Tipo de comida: Mexicana
Precio: 25-35 €/persona
Dirección: General Pardiñas 40 B, Madrid
Teléfono: +34 91 402 2226
Horario: No aceptan reservas
Mezcal Bar: Yo lo resumo como el gastrobar de Punto MX y es un espacio muy cómodo e íntimo donde puedes disfrutar de platos diferentes con la misma calidad y sin tener que reservar, eso sí, llega pronto que se llena.
Me encantan las Flautas de pollo ecológico, me saben a Coyoacán, el barrio donde crecí. En invierno nos gusta ir y cenar en los sofás con cócteles y tacos, en verano preferimos las mesas que dan a las ventanas con bebidas frescas y el aguachile. Lo que más me gusta es tener vista a la barra para observar como preparan los cócteles de mezcal y tequila.
SALÓN CASCABEL
Tipo de comida: Mexicana
Precio: 25-35 €/persona
Dirección: Espacio Gourmet de El Corte Ingles de Serrano 52, Madrid
Horario: Abre todos los días
Salón Cascabel: Cuando Roberto, María y Martin nos contaron que ampliaban la familia con este espacio me alegré muchísimo, estaba convencida de que sería un éxito y algo totalmente diferente. Esperamos ansiosos a que llegará el día de la apertura en el espacio Gourmet de El Corte Ingles de Serrano 52 y ese día comimos y cenamos en el Salón Cascabel.
Este espacio es algo totalmente diferente a Punto MX pero al mismo tiempo mantiene todo lo que hace de esta familia un proyecto único. La carta de antojitos es para mí la mejor de Madrid y sobre todo la joya de la corona: El Machete, un costillón de res norteña tatemado a las brasas, laqueado con salsa de chiles, en una pieza de 1,2 kilos. Tengo que confesar que he juntado a amigos solo para ir a comer el machete, porque es súper rico pero se necesita por lo menos un grupo de 3.
Pero si hay algo que me gusta de Salón Cascabel es su coctel estrella, El Cascabel, de mezcal, dulce y picante. Cuando lo probé el mundo se detuvo unos segundos. Y la coca mexicana, molletes para los mexicanos, me lleva a mis tardes de instituto en la Ciudad de México.
Tengo que destacar el equipo de Cascabel, son realmente especiales, la música del espacio te carga de energía y la vibra de todos los que trabajan en Cascabel es impresionante, hacen que cualquier mal se olvide y disfrutes del momento.
Porque en resumen Punto MX es eso, es la alegría de México hecho restaurante y por eso me tienen como su fan número uno. Ir a cualquier de sus espacios significa volver a mis orígenes, a mis sabores y a mi México.
Desde aquí gracias por traer nuestro querido México a Madrid y feliz aniversario, ¡Qué sean muchos años más!
A Punto MX Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: De Picar
PRECIO: 10-20 €/persona
DIRECCIÓN: Plaza de Matute, 5. Madrid
TELÉFONO: 915 00 70 92
HORARIO: Abre todos los días
La semana pasada nos pasamos por Alta Burgersía, un nuevo proyecto gastronómico en el barrio de las letras. El local, con una pequeña pero muy agradable terraza, esta decorado de forma sencilla con algunos palés. El espacio es muy agradable y el servicio súper atento. Que no te sorprenda encontrarte un piano en el pasillo, lo único que no sabemos es si esta afinado o no.
Su carta es de lo más variado que hemos visto en la vida. Se nota que alguien de la cocina viene de fuera por sus Falafells, Pakoras etc pero si algo se lleva todos los honores de Alta Burgersía son sus hamburguesas. Todas de Carne Ecológica y que además puedes acompañar de patatas fritas o asada, boniato frito o ensalada verde y ensalada de Col. Además, tienen pan para celiacos.
Lo primero que tomamos fueron unos Aros de Cebolla muy recomendables y las Croquetas de Trufa. Ambos media ración.
El plato estrella de la cena fue la Hamburguesa Bel-Air con queso phidadelphia, Cebolla a la Plancha, Lechuga, Tomate y Pepinillos. Acompañada de una salsa de dátiles y aunque la foto habla por sí sola nosotros os aseguramos que estaba de enmarcar. El pan como me gusta a mí, con un toque dulce.
Y si te quieres cuidar, quizás una de sus mejores opciones es el Carpaccio de Ternera con Parmesano. Muy rico y fresquito.
De postre tomamos un Flan de Coco que estaba buenísimo.
En general toda la experiencia fue muy positiva. Tendremos que volver otro día para probar la cara más exótica de su carta pero por ahora os podemos decir que si os apetece una rica hamburguesa
Al restaurante Alta Burgersía Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Japonesa
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Barceló 1. Madrid
TELÉFONO: 914939993
Vives equivocado. Siento ser yo quien te lo diga pero es así. Siempre has pensado que la comida típica japonesa es el sushi. Pero la auténtica comida tradicional japonesa, más tradicional que el propio sushi, se encuentra en Ninja Ramen. Sin embargo no temas, no te estamos mandando a una remota aldea japonesa… o tal vez sí. Lo que es seguro es que está a la vuelta de la esquina… de la calle Barceló.
Y es que desde que entras en el local, cuando lo ves por la calle incluso, tienes la sensación de haberte trasladado al Japón feudal. Hasta podemos ver al mismísimo Hattori Hanzō mirándonos. Pero vigila que disfrutemos. Y a fé que lo hacemos.
Ninja Ramen tiene varios ambientes a diferentes alturas. Nada más entrar encontrarás lo que parece ser un precioso patio donde no faltan plantas ni los típicos chouchin (esos faroles de papel tan característicos) con una barra muy especial. Subiendo unas escaleras tendrás otra sala que te recordará al jardín de nuestro pueblo feudal. Y justo al lado descubrirás la zona más carismática, donde podrás sentarte en el suelo y disfrutar de lo más importante: la comida.
Y es que la comida te sorprenderá: agradable, sana y muy sabrosa; con unos platos excepcionalmente presentados. Prepárate para conocer los términos: Mushimono, Tempura, Udon, Soba, Kushiyaki, Bao y Don. Además, en la carta encontrarás unos símbolos que te ayudarán a identificar los ingredientes de cada plato, por si tienes alguna alergia o algún tipo de producto que quieras evitar. Muy útil.
Nosotros empezamos con Gyu Don, un salteado de buey con cebolla sobre arroz al vapor. Una mezcla realmente acertada y equilibrada. De lo mejor que tomamos. El arroz suaviza un salteado nada pesado y que seguro te convencerá.
A continuación, probamos Takoyaki, unas bolitas de masa japonesa a la plancha rellenas de pulpo y jenjibre con salsa, decorado con atún seco por encima (sí, ese que se mueve como si estuviese bailando La Macarena y te hace creer que tienes alucinaciones). A pesar de ser una masa, resulta bastante y sorprendentemente ligera. Muy rica. Eso sí, tampoco es que haya mucha cantidad de pulpo en el interior, pero el conjunto resulta agradable. Prueba los pétalos con los que lo sirven y sorpréndete con las salsas que los acompañan.
Para seguir pedimos un bao. Esos bocadillos taiwaneses al vapor que tan de moda están últimamente y tan fácil es encontrarse por cada vez más sitios. Probamos el de tiras de pollo de corral y puerro tostado con salsa teriyaki. La masa la hacen directamente en Ninja Ramen, y eso se nota. Es muy ligera y esponjosa y combina a la perfección con el guiso del pollo. No llegamos a ponernos de acuerdo con el plato que más nos gustó, pero desde luego éste fue de los más votados.
Para terminar, y como no podía ser de otra forma en Ninja Ramen, pedimos ramen. Por si estás un poco desubicado, ramen es un caldo con pasta, servido en un cuenco. Al igual que el bao, la pasta también la hacen casera. En nuestro caso se trataba de Shoyu Ramen, caldo de cerdo cocido durante 12 horas, lo que le da un sabor potente (a nosotros nos recordó un poco al caldo de cocido), con char siu (cerdo) asado y verdura en caldo especial de soja. Si con todo lo anterior no lo habías logrado, en esta ocasión sin duda te sentirás en Japón. Imprescindible comerlo levantando el cuenco, dejando muy poco espacio entre éste, los palillos y tu boca. Eso sí, advertencia, este plato no es muy apto si vas para una cita, no es sencillo de comer y ponerse un babero no parece la mejor opción para impresionar a alguien. Así que, salvo que tengas pensado algo como en La dama y el vagabundo, resérvalo para cuando vayas solo. Así tienes una excusa para volver.
No podíamos irnos sin probar algún postre. Tomamos unas bolitas de pasta de arroz rellenas con queso y fresas. Tanto si eres goloso como si no, pídelas porque te proporcionarán un toque dulce, sutil y muy cremoso para rematar tu comida. Sorprendentemente buenas.
Con esto finalizó nuestra experiencia en Ninja Ramen. Ya sólo nos queda levantarnos, alzar la mirada hacia Hattori Hanzō, asentir, reverenciar y salir a la calle para abandonar este estupendo poblado japonés y volver a la madrileña realidad.
Ponte tu kimono o tu hakama, porque si quieres visitar Japón sin salir de tu ciudad para probar su comida más tradicional:
A Ninja Ramen Tenemosqueir.
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TIPO DE COMIDA: Hamburguesería, Tradicional
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Vía de las dos Castillas, 23. Semiesquina con calle Oslo, 1. Pozuelo de Alarcón
TELÉFONO: +34 695 18 24 72
HORARIO: Abierto todo el año de 12:30 a 03:00
O’Haras es un clásico de Pozuelo de Alarcón. Pero no un clásico aburrido de los de blanco y negro y dilemas existenciales; un clásico vanguardista que ahora suma un positivo en verde gracias a las hamburguesas de Tudanca. Pero vayamos por partes.
O’Haras es un irish pub, pero no lo clasifiques todavía con sus hermanos de nombre. Errarías, y te perderías todo lo que lo acompaña. Por supuesto tiene lo que cabría esperar de un irlandés de manual: una gran variedad de cervezas multinacionales, pantallas para ver deportes, dardos y pollo frito. Pero es eso y mucho más.
Es más que un local porque realmente son dos. Para que no te pierdas, tiene una terraza (cubierta para que se pueda usar durante todo el año) que está delante de las dos entradas. En uno está la cocina y en el otro sólo la barra, pero puedes pedir lo quieras en los dos.
El ambiente es el que cabe esperar de todo aquel que lleve irlandés en su nombre, hay madera, hay barriles, hay banderas deportivas y hay dardos. Incluso podrás echar una partida a algún juego de mesa, a las cartas o incluso en la Wii. Esa sensación te acompañará tanto si quieres tomarte una cerveza con tus amigos, como si vas a cenar o a tomar copazos directamente. Lo sorprendente es lo bien que se amolda a cada situación. La terraza es amplia y normalmente siempre podrás ver su carrito de ginebras por la zona.
También dispone de varias ofertas a lo largo de la semana, como: 50% en cenas los lunes, 2×1 en la cerveza del mes los martes, 2×1 en mojitos el miércoles o la invitación a un gin tonic premium si cenas los jueves.
Y decimos que es mucho más porque mantiene la esencia de un irlandés tradicional, pero aporta novedades que lo hacen mucho más atractivo. Su cocina no se limita a una freidora, hay multitud de platos bien elaborados. Encontrarás clásicas tostas, crèpes saladas, huevos, ensaladas, pasta, sandwiches, postres caseros y, por supuesto, hamburguesas. A pesar de toda esa variedad, si quieres podrás tomar la vía tradicional y ver el partido de turno tomando unos nachos y unas palomitas de pollo.
Hablando de sus hamburguesas, recientemente han incluido una jugosa novedad: la carne de Tudanca. Tudanca es una raza de vaca oriunda de Cantabria. No es muy conocida más allá de sus fronteras, pero es un auténtico reclamo en cada restaurante en que allí se comercializa.
De la mano de Ganado de Anievas y Enrique Elena nos explicaron lo escasa y codiciada que es su carne y que el objeto de su ganadería es darla a conocer al resto del país. Nosotros sólo podemos decirles: ¡muchas gracias por compartir!
Se trata de una carne con bastante sabor por sí misma, rica en Omega-3, y merece la pena probarla para poder apreciarlo. No obstante, conjuntamente con el chef Miguel Ángel Mateos Robles, han ideado una serie de recetas para que todo el mundo pueda probar el matiz que más le convenza. Todas las hamburguesas llevan un aliño ligero básico. Y los ingredientes que se utilizan en cada receta van dentro de la propia carne para que se mezclen bien los sabores. A la vista, parecerá la misma hamburguesa, pero son todas distintas. Disponen de una alta variedad de propuestas para que no quede ningún paladar insatisfecho. Para nosotros, la Cantabria, que sólo lleva Tudanca pura, la Anievas (con toques de lima, aguacate y salsa picante) y la Mazcuerras (con foie, reducción de Pedro Ximénez y cebolla caramelizada) fueron las mejores de la noche. O’Haras incluye dos de estas recetas en su carta. Aunque hay más opciones disponibles:
Pero lo importante es que esos ingredientes sólo aportan matices y, afortunadamente, prevalece el característico sabor de la Tudanca. Gran acierto, gran mezcla. Nadie osó mancillar su hamburguesa con ketchup o mostaza. Y todo esto servido con las características patatas fritas de O’Haras, con su forma y sabor de siempre. Irresistibles.
O’Haras incorpora a su carta algunas de estas hamburguesas siendo, por el momento, el único restaurante de Madrid que las ofrece.
Así que no lo pienses más y no dejes pasar la oportunidad porque es el único sitio al que, si queremos probar la carne de Tudanca,
A O’Haras Tenemosqueir
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Tipo de comida: Fusión y de mercado
Precio: 15-25 €/persona
Dirección: Lagasca, 115, Madrid
Teléfono: 91 590 23 50
Horario: de Lunes a Sábado a medio día y por la noche
VE-GA Bar es un local muy pequeñito, situado en pleno Barrio de Salamanca. Su tamaño le da un aire muy acogedor y, según entras, hace que te sientas como en casa. Las paredes están llenas de estanterías en las que se almacenan detalles y más detalles como libros, botellas y cuadros.
Nada más entrar, los camareros te atienden con una sonrisa de oreja a oreja y te llevan a cualquiera de sus mesas (altas, para aprovechar bien el espacio y, por qué no, no perderse detalle). Durante toda la cena estuvieron súper pendientes para que no nos faltara de nada.
El nombre del sitio recuerda a la comida vegetariana. Pero sólo hay que leer la carta para comprobar que en una casa nunca falta de nada.
Lo que más caracteriza a VE-GA es la variedad y el tamaño de sus pinchos. Es fácil pedir siempre lo que más te apetezca y, si dudas entre dos, pídete tres. Si vais en un grupo algo más numeroso podéis pedir raciones. En mi caso, intentamos pedir para dos, pero nos salió dos y medio.
Para empezar, elegimos los Bikinis de Mozarella y Trufa. Puedes elegir entre pincho o ración, nosotros elegimos pincho porque no pensaba quedarme con ganas de nada. Fue uno de los que más nos gustó.
Seguimos con la Ensalada de Pollo. Siendo, la verdad, un plato muy típico y sin ninguna sorpresa especial, se agradece mucho que los ingredientes sean de buena calidad.
Después nos recomendaron uno de los platos estrella de la casa: el Cestillo de Foie fresco y Yema de Corral. Creo que si hay algún plato que resuma lo que es VE-GA es este: pequeñito y concentrado. Te lo acabas y no hay duda, siempre quieres más. Me tuve que conformar pensando que “lo bueno si breve…”.
Más adelante, nos animamos con algo distinto: Caramelo de Bollito con Careta y Verduritas. ¡Riquísimo! Fue, sin duda, la sorpresa de la noche. Sólo probadlo.
Por exigencias de la compañía, dos Mini Burguers VE-GA. Si bien no es un pincho que destaque dentro de la carta de VE-GA, es un buen broche para los platos salados y, además, ¿a quién no le gusta una hamburguesa?
Y por último, y para mí sin duda lo más importante… Tarrito de Limón. Según nos contó el camarero, es de largo el postre más pedido. Soy muy exigente cuando se trata de comer azúcar, pero en este caso, sin duda, mereció la pena.
Salimos de VE-GA hablando de los platos que habíamos probado. No hubo ninguna duda sobre cuál nos gustó más, pero no quiero destriparos el final.
A VE-GA Bar Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Mediterránea
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Concha Espina 12, Madrid
TELÉFONO: +34 91 426 65 97
HORARIO: Abre todos los días
Enfrente del Bernabéu, decorado por el buen gusto de Cousi Interiorismo y con una gran terraza (fumadores la vais a amar de verdad), se encuentra SIX, un local desenfadado donde disfrutar de una buena cocina sentados o de pie. ¡Ojo quienes trabajáis por la zona porque cuentan con un gran menú del día!
El concepto, esa nueva generación de locales bonitos de luz natural en los que estar a gusto y en los que, a pesar de comer con las manos y pedir al centro (para no dejarnos los cuartos o porque simplemente queremos probar más cosas) no tenemos porqué renunciar a un buen producto de mercado.
Además, el lugar se adapta al ambiente de la zona, -tan cambiante según la hora-, y puedes tomarte desde un hot dog XXL mientras ves el partido, hasta una gran merluza a medio día.
La división del espacio es en dos zonas diferenciadas: una de barra con mesas altas y taburetes más informal y un pequeño y cálido comedor de seis mesas, para las citas más formales. El local se completa con una gran terraza acristalada y aclimatada, con capacidad para unas 30 personas.
La oferta de cocina también se divide por espacios:
- En la zona informal funciona una carta de tapas y raciones disponibles en horario ininterrumpido de 10:30 a 00:00 h., donde no faltan croquetas (de jamón ibérico o de puerros confitados), la ensaladilla rusa (en su versión clásica o con centolla), tostas y mini hamburguesas, y algunas propuestas más originales como el wanton de rabo de toro o los bocadillos gourmet entre los que destacan el de tres jamones (cocido, ibérico y crujiente). Además, en los días de partido la propuesta de picoteo se completa con un puesto de perritos calientes al estilo neoyorquino.
- En el restaurante, la carta se presenta como un conjunto de “platos tradicionales con un twist de modernidad”. Sabor casero, respeto al producto y creatividad en las elaboraciones. Aquí tienes la carta para que eches un vistazo.
Una de las mejores cosas de SIX, además de la espectacular terraza, insisto, es su menú del día. Lo cambian diariamente para ofrecernos muchos y nuevos platos entre semana. No dejéis de apuntarlo como opción para vuestro medio día si trabajáis por la zona. Os dejo el ejemplo del día que fuimos nosotros:
Nosotros probamos varias cosas:
– Wanton de rabo de toro: muy recomendable y perfecto para compartir. Un aperitivo original para tomar con la mano el típico estofado. Buenísimos.
– Bienmesabe de pollo: los tacos de pollo en bienmesabe están muy conseguidos, aunque a nosotros nos gusta más la versión tradicional de pescado.
– Timbal de salmón: ahora que llega el buen tiempo es un plato que os recomiendo. Muy fresco y el toque ácido de la manzana un acierto.
– Pizza fina de maíz con trigueros y tomates secos: el entrante que más triunfó. Un plato delicioso y elegante, no dejéis de pedirlo.
Como principales:
– Arroz meloso con tallarín de sepia y alioli de tinta: como buena valenciana he de decir que se trata de un arroz muy bien ejecutado y muy sabroso. Os lo recomiendo, aunque personalmente me quedo con el…
– Cordero a baja temperatura: ¡para chuparse los dedos! Reconozco que el cordero es mi perdición, pero es que en SIX lo preparan muy bien: en su punto, con una costra crujiente y una carne que se deshace en la boca. Nada pesado y perfecto como principal.
– Torrija SIX con brochazo de chocolate y helado de canela. Si te gusta la canela este es tu postre, si no quizá te resulte un poco fuerte. A mi que me encanta la canela y más aún en una torrija me encantó.
Así que ya sabes, si buscas un rincón informal dónde pasar a gusto las horas
A Six tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Mercado
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de Goya 5-7, Madrid
TELÉFONO: 91 577 00 25
HORARIO: CL-J: de 12.00h a 24.00h, V- D 12.00 a 02.00h.
Empieza el buen tiempo y desde Tenemosqueir os recomendamos algunas de las que, para nosotros, son las mejores terrazas de Madrid.
¿Con cuál te quedas tú?
1. Hotel Melia Innside Madrid Suecia, vistas desde el cielo de Madrid
Dirección: C/Marqués de Casa Riera 4, Madrid // Teléfono: 91 200 05 70// Precio: 5-15 €/copa
Muy cerca del Circulo de Bellas Artes, entre edificios monumentales, está el Hotel Melia Innside Madrid Suecia, en la última planta tienen una terraza-azotea, donde puedes disfrutar de unas espectaculares vistas de Madrid y copas y cócteles a un precio bastante razonable (5-15 €/copa).
2. Pizza Jardín de la Moraleja Green, la mejor terraza para ir con niños
Dirección: Parque Empresarial la Moraleja, Avenida de Europa 10, Alcobendas, Madrid // Teléfono: 91 662 55 81 // Precio: 10-20 €/persona
Es un clásico Pizza Jardín situado en la zona de restaurantes del Centro Comercial La Moraleja Green. Este complejo es una especie de mini parque de diversión para los niños, existe una zona verde con un pequeño lago en el que los niños pueden montar en barcas de pedales, un pequeño circuito de mini karts, he incluso una zona de paintball de láser (juegan con láser, no con pintura). Este Pizza Jardín es una especie de chozita con terraza desde donde se pueden ver todas estas actividades. Por eso es una terraza ideal para ir con niños y que se lo pasen pipa mientras sus padres disfrutan de una tranquila sobremesa.
3. Caná Golf, la terraza de los amantes del golf en Mirasierra
Dirección: C/Gabriela Mistral, s/n, Madrid (Centro nacional de Golf) // Teléfono: 91 386 77 32 // Precio: 15-25 €/persona
Sí te gusta el golf esta es tu terraza perfecta, y si no también. Dentro de la casa del club de golf está el restaurante Caná Golf. Tiene dos zonas; una más formal para comer y otra más informal de picoteo, que tiene una gran terraza con vistas al campo de golf. Está muy bien para ir a comer después de dar unas bolas. Aunque si lo tuyo no es el golf también puedes ir simplemente a tomar algo y a disfrutar de las vistas.
4. The Roof Hotel ME, la terraza más cool de Madrid
Dirección: Plaza de Santa Ana 14, Madrid // Teléfono: 91 214 44 40 // Precio: 10-20 €/copa
En plena Plaza de Santa Ana está el Hotel ME. En este caso hablamos del bar de su ático, The Roof. Para tomar una copa indudablemente merece la pena. El local, además de ser muy chulo, tiene unas vistas espectaculares. Para subir hay que pagar la copa abajo, antes de coger el ascensor.
5. Gymage Lounge Resort, vistas y un cóctel veraniego sobre hierba en Malasaña
Dirección: C/Corredera baja de San Pablo 2, Madrid // Teléfono: 91 532 55 64// Precio: 15-25 €/persona (comida/cena) // 8-9 €/copa
Tiene dos plantas; la de abajo es un restaurante en el que van los camareros a tu mesa y en la de arriba tienes que ir tu a la barra y es más informal. Nosotros recomendamos la de arriba que es el ático (4ª planta). Está en el mismo edificio de los antiguos Cines Luna, que ahora es un gimnasio. El suelo de césped que han puesto es súper agradable y tiene unas estupendas vistas a Malasaña. Además de precio es bastante razonable (8-9€/copa). Sin duda es un must de este verano. Pincha aquí para ver la carta.
6. Terraza de Correos, un copazo con vistas a la Cibeles
Dirección: C/Plaza de Cibeles 1, Madrid // Teléfono: 91 523 14 54 // Precio: 11-17 €/copa
Uno de los mejores áticos de Madrid. Situado en un lugar privilegiado, en plena Plaza de Cibeles, tiene una de las mejores vistas de la capital. Para llegar al ático hay que entrar al edificio de correos por la puerta que da a Cibeles. Puedes cenar o ir a tomar una copa, nosotros os recomendamos el plan copa. Os dejamos aquí la carta para que vayáis pensando que pedir.
7. Taxi a Manhattan, terraceo y picoteo after work en Nuevos Ministerios
Dirección: C/Basílica 17, Madrid // Teléfono: 91 833 40 34// Precio: 15-25 €/copa
Para mi gusto unos de los mejores locales de Madrid. Además de que por dentro es chulísimo, tiene una enorme terraza a pie de calle donde podrás disfrutar de una cena de picoteo y unas cervezas y quien sabe igual también cae algún Gin Tonic…
8. La Tita Rivera, buen rollo y un brunch a medida en Chueca
Dirección: C/Perez Galdos 4, Madrid // Teléfono: 91 522 18 90// Precio: 15-25 €/persona
Cuando llega el buen tiempo es muy agradable disfrutar de este patio escondido entre el bullicio de Chueca y Fuencarral. Un espacio sin masificar, con buen ambiente, decorado con gusto y en el que puedes pedir tanto platos sueltos como picotear entre amigos o fabricarte un brunch a medida (que sale por 14,95€).
9. El mercado de San Antón, degustación de productos frescos en el corazón de Chueca
Dirección: C/ Augusto Figueroa 24, Madrid // Teléfono: 91 330 07 30// Precio: 15-25 €/persona
Situado en la tercera planta del Mercado de San Antón, esta terraza cuenta con casi 400 metros2 de un espacio-lounge con grandes vistas al cielo de Madrid y al encanto de entrecalles del barrio Chueca. ¿La oferta? Principalmente “cocina de mercado” que incluso, ¡puedes comprar en los puestos de la planta baja y te preparan en el momento! Cuenta además con una completa carta de cócteles y combinados desde 9€. Un espacio en el que se respira el ‘buen rollo’ de los afterworks y el atardecer madrileño. Pero ¡ojo!, acude pronto porque se pone hasta arriba.
10. El ático del Hotel Las Letras, tapeo “De Latas” en un rincón de madera
Dirección: C/ Gran vía 11, Madrid // Teléfono: 91 523 79 80// Precio: 20-30 €/persona
Ubicada en la séptima planta del Hotel de Las Letras, esta terraza decorada en madera presume de un ambiente acogedor y romántico a medida que cae la tarde. Un espacio no muy amplo que ofrece algunos detalles divertidos como por ejemplo, una carta de tapas “De Las Latas”, protagonizada por conservas: espárragos, anchoas, mejillones, … Sin embargo, te advertimos que, -como en la mayoría de azoteas de hotel-, los precios son bastante elevados (caña a 4 euros). El Ático de las Letras también te ofrece privatizar su espacio para celebraciones y reuniones de trabajo.
11. El viajero en La Latina, los mejores domingos de mojitos al sol
Dirección: Plaza de la Cebada 11, Madrid // Teléfono: 91 366 90 64 // Precio: 3,5 €/caña
Una de las terrazas más míticas en las que se han alimentado rumores y verdades de historias de amor como la de Sara Carbonero y Casillas. En plena Latina, esta azotea ofrece una gran selección de pinchos, raciones o pizzas y bebidas (aunque a veces a precios bastante elevados en comparación con la oferta de la zona). El cóctel estrella es el mojito, que elaboran con un toque especial de la casa famoso ya entre los adeptos al barrio.
12. La terraza del Hotel Room Mate Óscar, un oasis urbanita
Dirección: Plaza de Vázquez de Mella 12, Madrid // Teléfono: 91 701 11 73// Precio: 15-25 €/copa
Situado en la octava planta del hotel Room Mate Oscar, este “oasis urbano” de colores blancos y cristaleras invita simplemente a relajarte y disfrutar del skyline. Con vistas 360º a la capital, este espacio al borde de la Gran Vía, entre las calles de Fuencarral y Barquillo, organiza además todo tipo de eventos: chill out sunsets, afterworks, sunny mondays, etc. ¿El plus? Tiene una estupenda piscina a la que puedes acceder pagando la entrada de un día completo o de media jornada (20-40 con consumición).
13. El Hotel Exe Moncloa, la mejor panorámica en La Terraza de Poniente.
Dirección: C/Arcipreste de Hita 10, Madrid // Teléfono: 91 549 60 08// Precio: 10-15 €/copa
Otro lugar para despejarte, huir del sofocante pie de calle y respirar un poquito más fresco. En lo alto del Hotel Exe Moncloa la Terraza de Poniente te ofrece una gran panorámica: Parque del Oeste, Ciudad Universitaria, El Pardo y la Sierra de Guadarrama como telón de fondo. Un espacio de 300 m2 que incluyen piscina, una zona de barra y varios espacios chill out de mesitas y grandes sofás blancos. La carta de terraza ofrece los mismos productos la cocina del Mercado de Moncloa, en su planta baja: picoteo de jamón, marisco fresco, productos de huerta, sushi, etc.
14. La azotea del Círculo de Bellas Artes, Tartan Roof
Dirección: C/Marqués de Casa Riera 2, Madrid // Precio: 30-35 €/persona
En uno de los rincones más privilegiados de Madrid y de mejores vistas, el Círculo de Bellas Artes se alía con la cocina de TARTAN para ofrecernos una experiencia ‘gastrocultural’ única. Subiendo en ascensor hasta el último piso, casi tocando el cielo madrileño, esta azotea es el lugar perfecto para ver el atardecer (pero también para desayunar o comer) y probar la oferta del chef Javier Muñoz-Calero mientras disfrutamos del variado programa de eventos culturales con horario ‘non-stop’ de lunes a domingo.
15. Verano en el Thyssen: cócteles y fast good
Dirección: Paseo del Prado, 8.Teléfono: 91 429 39 84 Horario Mirador: abierto a partir del 11 de juniode 20:30 a 02:00 h. Cierra domingo y lunes.Horario Terrazas: lunes a domingo de 10:00 a 1 de la madrugada.
El Museo Thyssen-Bornemisza reabre sus dos espacios gastronómicos y de ocio: Las Terrazas y El Mirador, donde cada uno puede disfrutar del verano a su manera. Las Terrazas, situada en los jardines del Thyssen y con un diseño arquitectónico rompedor, cuentan con zona de coctelería abierta en horario ininterrumpido y una propuesta gastronómica divertida.
El Mirador, abierto en horario nocturno y ubicado en el ático, es un sofisticado restaurante con una carta basada en los productos de temporada.
Así que ya sabes, saca tu ropa de verano y las gafas de sol que
De terraceo por Madrid Tenemosqueir
1. Knife
PRECIO: 27,90 €/persona (precio cerrado que incluye todo) / HORARIO: abre todos los días / DIRECCIÓN: C/ Arturo Soria 126, Madrid / TELÉFONO: 91 080 76 11
Es el sitio para los carnívoros por excelencia. Se trata de un buffet muy especial. Lo más interesante es que cuenta con una enorme parrilla de leña donde puedes ir con tu plato y pedirles que te sirvan todas las delicias cárnicas que están cocinando, sin límite. Costillas, entraña, Vacio, Secreto, Lomo, Chorizo Criollo, Molleta, Morcilla… son algunas de las delicias que encontrarás. El precio cerrado que incluye todo es de 27,90. Pero si vas entre semana o al medio día tienen ofertas más económicas. ¡No te arrepentirás!
2. Casa Julián
PRECIO: 25-35 €/persona / HORARIO: Abre todos los días comidas y cenas. / DIRECCIÓN: C/ Don Ramón de la Cruz 12, Madrid / TELÉFONO: 914 31 35 35
Casa Julián es uno de los restaurantes más míticos si hablamos de carne a la brasa. Esta en pleno centro Salamanca y es ideal para darse un homenaje carnívoro de vez en cuando. El plato estrella sin duda fue el Entrecot de Lomo Alto que estaba muy muy bueno. Sabroso, jugoso y se deshacía en la boca. 100% recomendable. El camarero nos contó que su carne tiene tanto éxito que sirven 12 toneladas al año y que la traen de Holanda. Sí queréis podéis consultar su carta pinchando aquí.
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3. La Parrilla de Elcano
PRECIO: 25-35 €/persona / DIRECCIÓN: C/ de Don Ramón de la Cruz, 72. Madrid / HORARIO: Cierra los domingos por la noche/ TELÉFONO: 912 81 91 90
Se trata de la versión más carnívora de Elcano: La Parrilla de Elcano. Ya nos sorprendieron hace poco con sus otros restaurantes Pinchos Elcano. Pero en este caso, aunque tienen en común algunos platos de su carta, la diferencia es que la Parrilla del Cano cuenta con una parrilla de piedra volcánica y estan especializados en carne. Lo que más nos gustó fue el Steak Tartar. Nos encanto que nos lo preparasen delante de nosotros. Además, nos lo dieron a probar varias veces hasta que estuvimos satisfechos con el punto de picante. Luego nos lo sirvieron acompañado de unas patatas fritas muy finitas con una textura de cuadrícula. Tanto la carne como las patatas estaban buenísimas.
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4. El viejo almacén de buenos aires
PRECIO: 20-30 €/persona (descuento El Tenedor) / DIRECCIÓN: C/ Ramón Gómez de la Serna 4, Madrid / TELÉFONO: 91 738 89 26 / HORARIO: Cierra domingos noche y lunes todo el día
El Viejo Almacén de buenos Aires, un Restaurante Argentino en Mirasierra. Para empezar la decoración del local era muy original. De precio esta bastante bien, nosotros fuimos con la oferta del Tenedor. Nos dimos un buen homenaje y pagamos 20 euros por persona. Lo que más nos sorprendió quizás fue que en lugar de platos cada comensal tenía una pequeña tabla de madera donde poder cortar con soltura toda la carne que estaba por llegar. Si hay algo que realmente se lleva el protagonismo cuando hablamos de comida argentina es la Carne. Nosotros pedimos una Parrillada para dos (Lomo alto importado, chorizo, morcilla y anchuras) y también Entraña. Nos trajeron todo junto en esta bandeja caliente. Todavía estaba hirviendo el jugo de la carne cuando llego a la mesa. Lo que más nos gustó fue el lomo alto, que estaba súper jugoso y blando, pero disfrutamos como enanos de todo.
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5. El Padre
PRECIO: 30-35 €/persona / DIRECCIÓN: Serrano, 45 (Bajo) Madrid / TELÉFONO: +34 91 448 40 16 / HORARIO: 13.00h a 16.30h. y 21.00h a 00.30h. Cerrado domingos y lunes por la noche
Si quieres probar una materia prima deluxe, si te apetece tomar una copa de calidad y preparada con mimo te recomendamos El Padre. De plato principal la presa ibérica curada como el lomo, es otro nivel.
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A comer Carne por Madrid Tenemosqueir
TIPO DE COMIDA: Fusión Méx-mediterránea
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Plaza de la Lealtad 3, Madrid
TELÉFONO: 915 04 78 27
HORARIO: Abre todos los días
El domingo pasado fuimos definitivamente a conocer Comala, un restaurante fusión Méx-mediterranea al que teníamos muchísimas ganas. Comala no es un restaurante para comer sin más. si no para darte un homenaje a los sentidos con una cocina muy refinada.
Su ubicación no puede dar más juego: el la Plaza de la Lealad 3. Perfecto para visitar el Prado, el Jardín Bótánico o el retiro después de la comida.
Sin embargo, después de conocerlo podemos decir que lo mejor del sitio sin duda es su cocina. Abraham García, también responsable de Viridiana pero esta vez en versión mucho más asequible, es el encargado de liderar los fogones de Comala.
Además del local interior cuentan con una terraza cubierta, que en verano abrirán, muy agradable. La decoración nos gusto mucho, sencilla y moderna.
Desde hace poco nos hemos aficionado a las Micheladas (mezcla de cerveza con zumo de limón, tomate, espaciado al mole y alguna cosa más) y la que nos tomamos en Comala nos gusto mucho.
Lo más característico de su carta son los tacos. También tienen algunas raciones, sopas y ensaladas. Te recomendamos que preguntes si tienen algo fuera de carta. Nosotros pedimos los Tacos de Ropa vieja que no estaban en la carta y estaban impresionantes.
Nada más pedir nos trajeron una Crema de Chirivías como detalle de bienvenida. Nunca habíamos probado las chirivias y nos explicaron que es una especie de zanahoria blanca con sabor un poco dulzón y nosotros os podemos asegurar que nos hemos enamorado de ellas.
Lo primero que nos trajeron de lo que habíamos pedido fue la Tortilla artesana de Trigo calentita con Arenques del Báltico marinados y Guacamole con Mango al estilo de Veracruz. Hacia mucho que no tomaba arenques y la verdad es que la confinación era muy ganadora. En mi opinión de lo mejor de la carta. Eso sí, ¡te tienen que gustar los arenques!
Luego tomamos los Tacos de Ropa Vieja que son los que no estaban en la carta. El camarero nos explicó que cambian la carta cada 3 meses y que en principio los habían quitado pero que hubo tanta gente que se quejó que tuvieron que volverlos ha incluir…¿por algo será no? Nosotros solo te aconsejamos que si vas no dejes de pedirlos.
Por último pedimos los Huevos en sartén sobre Mousse de Hongos (“Boletus enchilado”) con poquito Foie de pato y Setas silvestres salteadas con Jamón Ibérico y Ajos Tiernos. El camarero nos dijo que era su plato favorito… y hay que hacer caso a los expertos. Cuando lleguen a la mesa empezaras a oler un festival de aromas, ¡pero espera! ¡no lo mezcles aún! primero te recomendamos que mojes la salsa con pan (boletus, foie y PX). Luego ya puedes mezclarlos y devorarlos.
Para cerrar el festín tomamos una Mousse Quemada de Maracuyá con Bayas Silvestres. En principio pareceria una crema catalana al uso. Pero en cuanto la pruebes el sabor del maracuyá se llevará el protagonismo. Recomendable también.
Como veis a nosotros nos encantó todo lo que tomamos. Así que si quieres pegarte un homenaje Méx-mediterraneo de la mano de Abraham García
a Restaurante Comala Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Asiática/Mediterránea
PRECIO: 35-40 €/persona
DIRECCIÓN: Juan Bravo, 31, Madrid
TELÉFONO: 915 64 38 75
HORARIO: Cerrado de lunes a miércoles. J,v, s y d de 21:00 – 6:00
Caballeros, señoras, señoritos y señoritas… Bienvenidos al embrujador Zoe Inusual Club, un espectáculo gastro-circense en el barrio Salamanca de Madrid. Un espacio donde ¿porqué no? soltarnos un poquito la melena;).
(Fotos de María Sorribes)
Zoe Inusual Club es un templo extravagante de tres plantas en el que la noche se convierte en espectáculo.
La barroca decoración de Isaac Dospuntos, excéntrico decorador venezolano de muchas celebridades internacionales, está inspirada en los antiguos circos parisinos, templos de extravagancias y rarezas.
Las luces tenues y los distintos ambientes de la sala también contribuyen al sugerente ambiente del local, lleno de azules y calaveras. Muy chulo, por ejemplo, para una primera cita que se alarga en copa o un plan más sofisticado con amigos.
A los fogones, el equipo encerrado en una gran pecera con forma de taquilla circense cocina a vista de comensal. Como capitán, el chef gallego Pucho Landin, crecido en la escuela del Culler de Pau y David Muñoz (Diverxo), combina con ambición inspiraciones de Oriente y Galicia. Y el resultado no puede ser mejor. Grandes platos como el Taco Thay de carabinero con bacon y Kimchie o los Maky de takay de buey con salsa de setas tempurizadas.
Nosotros probamos:
Para empezar...
– Variado de sushi. Gipsy-sushi (pregunta al camarero;)) con queso, aguacate, salmón y gamba tempurizada preparado con mimo y bastante rico. Si te va la cocina japo no dejes de probarlo.
– Croquetas de queso Gamonéu. Si te gusta el queso no dudes en pedirlas. Toda una bomba de sabor. Son líquidas y con agradable un toque ahumado. (tendrás que comerlas de un sólo bocado).
– Trigueros salteados con mayonesa de wasabi. Buena elección si estás harto de que nunca te pongan las verduras en su punto. Sin embargo, aunque es un plato muy rico, quizá es más común que el resto de entrantes y prefieras arriesgar un poco más en los sabores.
– Sartén de huevos rotos con atún rojo ahumado y macerado en soja. Un plato bien ejecutado que sorprende mucho, ya que se aleja de la típica sartén a la que estamos acostumbrados a asociar sabores muy distintos al del atún.
Como principales…
– Tataki de salmón con verduritas chinas. El ganador de la noche, simplemente espectacular. Un producto muy cuidado, en su punto y muy fresco y una guarnición muy agradable.
– Merluza al vapor con pil-pil de lima y pan de almendra. Un plato muy bien ejecutado, homenaje al producto, de sabores más suaves, pero sabrosos. Perfecto el punto de la merluza.
Y de postre…
– Flan de coco con chantilly de yuzu: fresco y agradable, aunque te aconsejamos degustar también el arroz con leche temporizado con haba tonka, muy especial.
Pero el espect
áculo no se acaba en la mesa, los fines de semana el telón de Zoé sube para ofrecernos un espectáculo de acróbatas aéreos o música house en directo acompañada de violines.
Además, al terminar la cena, este Club transforma cada espacio del local en distintos ambientes de discoteca: sube la música, las luces cambian y las copas corren entre la barras hasta bien servida la madrugada.
Tras la escalera, la planta baja del Club cuenta con más de 350 metros cuadrados en la que los decibelios suben a ritmo frenético y ofrecen a los amantes de la música electrónica poner el broche a una cita perfecta.
Así que ya sabes, si quieres sorprender a tu cuna o tener una experiencia completa para un gran fin de semana
A Zoé Inusual Club Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Mexicana
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Villanueva 15, esq. Lagasca, Madrid / Calle Conde de Xiquena 10, esq. Marqués de Monasterio, Madrid
TELÉFONO: 91 431 71 45 / 91 152 65 65(respectivamente)
HORARIO: Abre todos los días
El domingo pasado por fin fuimos a conocer la Taqueria La Lupita y nos encantó. Nosotros fuimos al local que tienen en la calle Villanueva esquina con Lagasca, tienen otro pero nunca hemos ido. te recomendamos que reserves porque se suele llenar aunque si vas sin reserva puede que puedas cenar en la barra.
El local nos encantó. Es súper luminoso y colorido. Rollo mexicano moderno. Además había bastantes niños y tienen cambiador en el cuarto de baño por lo que es un lugar perfecto para ir con los más peques.
Nosotros no sabemos demasiado de cocina mexicana así que nos dejamos aconsejar por la camarera, que por cierto era encantadora, y ella nos eligió todos los platos. De todos modos os dejamos aquí la carta para que podáis ver todos los platos y los precios.
Lo primero que pedimos fue la Michelada. Puede sonar un poco raro pero nosotros somos de los que nos gusta arriesgar y probar cosas nuevas. Es cerveza con una mezcla de zumo de tomate, zumo de lima, salsa Perrins, salsa Valentina… ¡y alguna cosa más que no nos dio tiempo a procesar! Sorprendentemente estaba bastante buena.
También pedimos unos Sopecitos. Nos parecieron buena opcion para probar diferentes tipos de carne. Son unas tortitas pequeñas de trigo concarne; unos eran carne de cerdo adobada (Cochinita Pibil) con frijoles y cebolla marinada y los otros de carne de cerdo pero sin adobar. Ambos estaban buenísimos.
Luego pedimos la Tinga de pollo que son unas tortitas finas y crujientes con pollo en hebras, salsa chipotle, nata agria cebolla y aguacate. Fue de los que más nos gustó. Además, te lo traen con unas salsas picantes por si te atreves a darle vidilla.
Por último tomamos el Taco de atún a la plancha, a mi fue sin duda lo que más me gustó. Te recomiendan que lo enrolles y lo tomes con las manos y de verdad que esta delicioso.
De postre tomamos un Crepe de Cajeta. La cajeta es una especie de dulce de leche pero hecho con leche de cabra (a diferencia del argentino que es de vaca) yque esta de morirse. asi que sin duda se convierte en una apuesta segura para terminar la comida.
En general nos encantó la comida, el local y el precio así que si tienes ganas de un homenaje mexicano
al Restaurante Mexicano Taqueria La Lupita Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Mediterránea
PRECIO: 20-30 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Marqués de Urquijo 23, Madrid
TELÉFONO: 917 58 25 96
HORARIO: Cierra los domingos
Punto Básico es un nuevo restaurante ubicado en la Calle Marqués de Urquijo (Argüelles), aunque este local existe desde hace tiempo ha sufrido una remodelación total, tanto decoración como carta. Ahora es perfecto para desayunos, comidas, afterwork y resulta particularmente atractivo para cenas de picoteo seguidos de copas. Nos encantó el detalle de que si vas en coche, cuentan con un parking concertado justo enfrente que aplica un 60% de descuento a los clientes del restaurante.
La nueva decoración nos encanto. Totalmente contemporáneo pero muy acogedor, con toques rústicos y gran luminosidad.
En su Carta encontrarás tostas y raciones ideales para compartir. Uno de sus puntos fuertes es la calidad de la materia prima. El tipo de cocina es mediterránea pero se nota que el dueño debe tener algo que ver con Galicia por algunos de sus platos, como el pulpo a la gallega o las filloas. Las carnes también son una de sus apuestas y se cocinan a la parrilla de encina, como el solomillo de cebón gallego.
Primero pedimos media ración de Croquetas de salteado de hongos y trufa. Estaban buenísimas, aunque ya sabéis que las croquetas son nuestro punto débil.
Luego tomamos Corazones de Alcachofas confitadas a la parrilla de Carbón, también muy buenos. La ración es bastante grande. Nosotros pedimos media y venían 4.
Después tomamos un Pulpo a la Brasa de Leña con Puré Cremoso y Ajada Gallega. Creo que la foto lo dice todo, pero por si hiciese falta os cuento que a mi fue lo que más me gustó. El pulpo, el puré y la ajada perfectos. ¡Sin duda tenéis que pedirlo!
Y por último, el Foie a la plancha, Tosta de Brioche Cebolla Caramelizada y reducción de Pedro Ximénez. Buenísmo, ¿Cómo iba a estar malo con esos ingredientes? era un éxito asegurado. La calidad de la materia prima nos pareció excepcional en todos los platos.
Para irnos con sabor dulce pedimos media Filloa que estaba bastante buena. Nos encantó que ofreciesen la opción de media ración también en los postres ya que a nosotros nos encantan pero cuando llegamos al momento del postre siempre estamos muy llenos.
Si te apetece cenar en un local bonito, con una materia prima muy buena y un precio razonable
a Punto Básico Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: De picar y copas
DIRECCIÓN: Av Valdemarín, 165. Aravaca. Madrid. 913 07 92 63 / Calle de la Begonia, 135. Alcobendas. Madrid.
TELÉFONO: 911 72 98 28 / 918 05 30 71
Eficiencia vinícola. Normalmente se dice, con buen criterio, que lo que eleva por las nubes el precio de las cuentas en las cenas es el vino. Tenemos la solución a tus problemas: En Copa de Balón.
Porque aparte de ser el recipiente donde se beben los vinos, En Copa de Balón es un lounge muy agradable, que dispone también de tienda de bebidas, con unos precios muy competitivos. Y lo mejor de todo es que el lounge tiene los mismos precios que la tienda, lo que implica un jugoso importe cuando llegue la cuenta. Además, a efectos prácticos es como si comprases la botella en la tienda, si pides y no te la terminas, te la puedes llevar tranquilamente a casa para terminar el trabajo.
Cada vez está más extendido el descorche en los restaurantes: llevar tu propio vino y pagar una cantidad simbólica porque te lo sirvan. En Copa de Balón ofrece una alternativa más económica y práctica: vender y servir el vino al precio que te costaría en su tienda.
Podrás disfrutar del lounge en Pozuelo de Alarcón, Aravaca y El Soto de la Moraleja. Además, en Pozuelo tienen tienda física, si sólo quieres comprar los productos a buen precio. Y también tienen tienda online.
Pero no sólo de vinos vive el hombre. También podrás beber todo tipo de combinados y cócteles. Además, en la carta vienen unos símbolos orientativos para que escojas el matiz que más te guste.
Y para rematar la faena, también se puede cenar: entrantes, ensaladas, platos principales… Todo a tu disposición para que elijas si quieres ir a comprar vino a buen precio, a charlar mientras picas algo o a cenar con todo el equipo completo. Tú mismo. Lo que sí está claro es que…
A En Copa de Balón Tenemosqueir.
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TIPO DE COMIDA: Carnes
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: C/ de Don Ramón de la Cruz, 72. Madrid
HORARIO: Cierra los domingos por la noche
TELÉFONO: 912 81 91 90
Últimamente estamos viviendo nuestro momento “amor por la carne” por eso decidimos ir a probar la versión más carnívora de Elcano: La Parrilla de Elcano. Ya nos sorprendieron hace poco con sus otros restaurantes Pinchos Elcano. Pero en este caso, aunque tienen en común algunos platos de su carta, la diferencia es que la Parrilla del Cano cuenta con una parrilla de piedra volcánica y estan especializados en carne.
EL local, situado en el barrio Salamanca es muy agradable y no es demasiado grande. Por lo que nos han contado (no los probamos) también preparan muy bien los gin tonics. De hecho tenían un pequeño rincón lleno de ginebras e ingredientes para prepararlos.
Al igual que en Pinchos Elcano tienen su best seller la Hamburguesita Elcano, que te recomendamos que pruebes.
Sin embargo, en su carta la carne tiene un papel muy protagonista. Algunos entrantes, ensaladas y toda su variedad de carnes a la brasa, además de sus hamburguesas.
Nosotros íbamos a lo que íbamos así que decidimos tomar varios platos de carne de la carta.
Para ir entrando en materia pedimos unos Fingers de Pollo con cobertura de cereales y salsa de miel y mostaza. La cobertura resultaron ser verdaderos Cornflakes de Kellogs y aunque suene un poco raro resultaron estar muy buenos.
Luego pedimos un Steak Tartar. Nos encanto que nos lo preparasen delante de nosotros. Además, nos lo dieron a probar varias veces hasta que estuvimos satisfechos con el punto de picante. Luego nos lo sirvieron acompañado de unas patatas fritas muy finitas con una textura de cuadrícula. Tanto la carne como las patatas estaban buenísimas.
Después pedimos un Pollo de Corral Gallego a la Brasa. Nos sorprendió mucho su sabor por el braceado de la parrilla volcánica y las especias que le ponen. Yo no soy muy de pollo y este me encantó.
Para terminar nuestra aventura cárnica probamos la estrella de la carta: Lomo Alto Nacional de Vaca Rubia Gallega madurada 40 días. Sin palabras. Solo te decimos que si te gusta la carne tienes que pedirlo porque sabrás disfrutarla. Viene acompañada de patatas y pimientos de padrón.
Para cerrar la comida decidimos ir a lo seguro y pedir su famosa y buenísima Tarta de Queso, que no nos decepcionó. También tomamos una de zanahoria pero no nos gustó tanto.
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TIPO DE COMIDA: japonesa/mediterranea
PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Reina, 41. Madrid
TELÉFONO: 91 737 14 41
El concepto de Yakitoro es una interpretación personal del conocido y televisivo chef Alberto Chicote basada en las tabernas japonesas tradicionales, donde todo se cocina en directo y al carbón.
(fotos: yakitoro.com)
En este local el marcado interiorismo dibuja un espacio informal y divertido donde el servicio y el cuidado por los detalles hacia el cliente son seña de identidad. Uno de los “mimos” que más éxito tuvo en nuestra visita fue la enfriadora de la mesa. Genial para los amantes de la cerveza.
La sala, cuya decoración juega con los conceptos de hielo y el fuego, está formada por un despliegue de mesas centrales y algunas barras y espacios para compartir, lo que contribuye al aire desenfadado del local.
En cuanto a la cocina, Yakitoro es el nombre que dan a su brocheta, elemento central del restaurante. Y sobre este concepto gira toda la carta presentando todos estos tipos de “yakitoro” y algunos elementos para acompañar:
- De la tierra
- Del agua
- De la granja
- De la finca
- Yakibokatas
- Ensaladas de la huerta
- Para acompañar
- Final dulce
Este tipo de carta es ideal para picar un poco de todo y probar muchos sabores distintos en una misma cita.
Mi consejo es: déjate guiar por sus camareros porque vas a acertar seguro. Como cantidad recomendada, nos aconsejan unos tres platos por persona. Ya se sabe que esto depende siempre de los comensales…
De la bodega destaca su abanico de cervezas (nosotros pedimos la Yakitoro, muy suave y perfecta para maridar los fuertes sabores de la cena), aunque también te ofrecen una selección de originales vinos y espumosos con la posibilidad de tomarlos por copas.
En cuanto a la comanda, nosotros te recomendamos especialmente:
De la tierra: Los sabrosos Dados de berenjenas en tempura con miso rojo y pimentón y las Setas shitakes frescas, salsa de ajo cocido y virutas de bonito seco ahumado.
Del agua: la deliciosa brocheta de Atún rojo y pack choy, lacado, sobre pan y salmorejo y el soberbio Tataki de atún con ajoblanco, ganador de la noche por goleada. También están muy buenos los Chipirones con salsa de cebollas dulces.
De la Granja: el Pollo frito crujiente con salsa agridulce cañí (si te gustan los sabores dulzones) y las conseguidas Alitas de pollo, lacadas con miel de caña y un toque de pimientas.
De la finca: la Butifarra fresca bien dorada, con cebollino picado y el Cordero marinado en yogur y hierbas, asado y bien tostado.
En cuanto a los Yakibocatas, nos decantamos por el de De papada ibérica y pepino al estilo de “David Chang” y para acompañar, el arroz aliñado con sabores de oriente, muy conseguido y perfecto como tandem para los pescados.
Si todavía llegas al postre, decídete por el divertido yakitoro de marshmallow y no dejes de probar el crumble de manzanas, nosotros le damos un sobresaliente.
Así que ya sabes, si buscas un lugar donde probar nuevos sabores a gusto y entre amigos
a Yakitoro Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Tex Mex
PRECIO: 5-15 €/persona
DIRECCIÓN: Calle General Yagüe 12,MAdrid / Sagasta 30, Madrid/ Guzmán el Bueno 52, Madrid
HORARIO: Abre todos los días
Tierra Burrito Bar es nuestro último descubrimiento culinario. Se trata de un local fast good inspirado en los restaurantes Chipotle de Estados Unidos; un sitio muy mono, con comida sana, a muy buen precio pero bajo un concepto de servicio rápido. Es decir, te acercas al mostrador a pedir y te llevas tu burrito a la mesa.
Una de las cosas que más nos gustó fue su grandísima variedad de cervezas (la foto habla por sí sola) y a muy buen precio. Mejicanas, alemanas, de trigo.. ¡seguro que encuentras la tuya!
La oferta que proponen en muy sencilla. Burrito, una torta de trigo grande que se enrolla; tacos, tortillas de maíz más pequeñas que se toman a modo barquita; o desnudos, que sería el relleno sin tortita. Los tacos pueden ser una buena opción para los celiacos. Puedes elegirlas de pollo o ternera en diferentes propuestas. Todas muy ricas y de buena calidad. Luego podrás pedir que incluyan diferentes ingredientes y salsas (Arroz, frijoles, lechuga, queso, maíz, diferentes salsas, pico de gallo…). Todo lo que quieras por el mismo precio, excepto el guacamole que lleva un extra.
La verdad es que los burritos son bastante grandes y rellenos de ingredientes sanos y frescos.
También puedes acompañadlos de unos buenos nachos con guacamole o crema agria y una jarra de un litro de margarita. Te advertimos que los burritos son un poco complicados de comer, ¡no les quites el papel de plata si no quieres tener un problema!
De postre solo tienen coockies pero están de morirse.
Tierra Burrito Bar es un concepto bastante informal pero nos gusto mucho y nos pareció que estaba muy bien de precio y el local muy bien puesto y agradable.
Así que si te apetece un buen burrito
a Tierra Burrito Bar Tenemosqueir
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Queridos amantes del sushi: ¡aquí tenemos vuestro post! Hoy os confesamos nuestra shortlist de Restaurantes Japoneses de Madrid. Cada uno nos ha enamorado por algo pero todos, según nuestra opinión, merecían su hueco en el ranking.
1. Sushiolé
PRECIO: 15-25 €/persona (descuentos en el Tenedor o en su web) / DIRECCIÓN: C/ Francisco Silvela 71, Madrid, C/Galileo 56, Madrid, C/Atenas 2 Bajo (Pozuelo) Madrid / TELÉFONO: 91 564 50 01 / 91 445 54 05 / 91 715 97 26 (respectivamente) / HORARIO: Abre todos los días
Sushiolé es uno de nuestros restaurantes japoneses favoritos. No sabemos si por sus Gyozas (de las mejores que hemos probado en Madrid) o por el Rollito Samurái ( Rollito tempurizado de atún, salmón, cebollino, queso crema, sésamo, salsa de anguila y teriyaki). Lo que nos encanta de este sitio es la mezcla de sabores que hacen con algunos ingredientes como el plátano, mango… y la excelencia en la ejecución de los platos más clásicos. Tienen 3 locales en Madrid, el precio nos parece bastante asequible y el menú del día es muy económico.
–>Visita el post completo aquí
2. Sushishop
PRECIO: 15-25 €/persona / DIRECCIÓN: C/ Madrid Genova, 23, Madrid y C/Serrano, 1 Madrid / HORARIO: Abre todos los días
De precio esta muy bien y los dos locales que tienen en Madrid son bastante céntricos. La decoración es súper cuidada, aunque en nuestra opinión las mesas quizás estén demasiado juntas. Nuestro Maki preferido es el Spicy Lobster que lleva Bogavante, espárrago , masago , salsa picante y sésamo. ¡Hace que todo lo demás valga la pena!
3. Miss Sushi
PRECIO: 25-35 €/persona / DIRECCIÓN: C/ Padilla, 4. Madrid. / TELÉFONO: 91 230 28 92
Si algo caracteriza a Miss Sushi es que es un sitio rosa, rosa súper rosa.. con lo cual ideal para ir con amigas. Sí vas no dejes de pedir el Salmón Cake y de postre la Tarta de Queso Tempurizada, ambos son de morirse de buenos. El servicio es encantador y además tienen una carta de Gin Tonics de lo más interesante.
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4. Miyama
35-45 €/persona / HORARIO: Abre todos los días comidas y cenas. / DIRECCIÓN: C/ Castellana, 45, Madrid / 913 91 00 26
Miyama quizás sea un poco más caro que el resto de restaurantes japoneses que os proponemos, pero por su calidad merece la pena. Las Huevas De Salmón y Vieira Con Mizorezu (pepino y vinagre) fue de lo que más nos gustó pero seguramente todo este rico ya que lo hacen con un cariño inigualable. El local es muy bonito y el servicio extraordinario. Deja hueco para el postre porque te sorprenderán.
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5. Nipon Taro
15-25 €/persona / C/ Serrano 213, Madrid / 91 458 54 70 / Abre todos los días
Es más bien un restaurante asiático, con platos tanto japoneses como chinos. El sushi y las gozas están buenísimos pero el plato estrella es el Tartar de Salmón con Trufa. Es una locura de plato, una de esas cosas que se te quedan grabadas así que si vais no dudéis en pedirlo. Hace poco cambiaron la decoración del local. Esta precioso.
–>Visita el post completo aquí
Ya sabes,
de Restaurantes Japoneses por Madrid Tenemosqueir.
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TIPO DE COMIDA: Mediterránea
PRECIO: 20-30 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Caracas 10, Madrid
TELÉFONO: 663 52 45 75
La calle Caracas cuenta desde hace poco más de un mes con un nuevo restaurante, El Columpio, que estamos seguros de que se convertirá en punto de encuentro de muchas de nuestras cenas. Es del mismo dueño que Le Cocó (que también nos encantó). La decoración nos gustó muchísimo, de hecho nos enamoramos de una de sus sillas y acabamos pidiéndole los datos del proveedor. 🙂
Es un local bastante grande, con varios ambientes. Nada más entrar hay una zona más rustica con una barra y con El Columpio que da el nombre al local.
Luego tiene un salón más amplio con un estilo más urbano y una zona final chill out con una barra de coctelería.
Se ha conservado algún plato de Le Cocó pero casi todos son nuevos. Eso sí, para nuestra gran alegría te siguen poniendo un enorme cubo de mantequilla con pan mientras esperas a que te traigan los platos (¡tentación irresistible!). Si quieres ver la carta completa pincha aquí.
Uno de su plato con más éxito son los Raviolis de Gamba Fresca con Crema de Marisco. Son ideales para compartir como entrante. Nosotros los pedimos y nos gustarón mucho. Muy recomendables para ir abriendo apetito.
Sin embargo, lo que más nos gustó de toda la cena fue la Pizza de Trufa. Nos gusta que los platos de trufa lleven realmente trufa, y en esta pizza este valioso tubérculo era el protagonista. Le damos un diez.
De segundo pedimos Corvina Salvaje sobre Escabeche de Verduras y Carrillada de Ternera. Ambos muy correctos.
La experiencia en general fue muy buena. El local es precioso, el servicio muy correcto y el precio nos pareció acorde, por lo que podemos decir que…
Al Restaurante El Columpio de Madrid Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Cubana
PRECIO: 15-25 €/persona
HORARIO: Abre todos los días comidas y cenas.
DIRECCIÓN: C/de José Ortega y Gasset, 69, Madrid
TELÉFONO: 608 94 05 39
Gasset Habana es el Restaurante Cubano sucesor del Centro Cubano que estaba en Claudio Coello y al que tanto nos gustaba ir. Hace pocos años los nietos del fundador del restaurante, referente de la cocina y coctelería cubana en Madrid, decidieron seguir los pasos de su abuelo y rescatar muchas de sus recetas e incluir algunas nuevas en este nuevo local instalado en la Calle Ortega y Gasset.
El local es sencillo y no suele estar demasiado lleno, el servicio es muy correcto y el precio bastante razonable (nosotros dos cenamos por 40 euros, vino y mojito incluidos)
Una de sus especialidades son los mojitos. Nosotros pedimos uno y la verdad es que estaba bastante bueno.
Una de las cosas que más nos gustan de la comida cubana son las Mariquitas. Son unas finas láminas de plátano macho frito que tienen una textura similar a las patatas fritas. Este plátano es más grande y más duro que el plátano que nosotros estamos acostumbrados a comer y que es bastante más dulce.
También pedimos como entrante Tamal en su hoja, una de sus especialidades. Es una especie de pastel hecho a base de maíz y carne que se cocina envuelto en una hoja. A nosotros nos gustó mucho.
Como plato principal pedimos Ropa Vieja que es uno de los platos más típicos. Se trata de carne de ternera deshebrada acompañada de verduras. Además cualquier principal viene acompañado de dos guarniciones. Nosotros elegimos plátano maduro frito y arroz moros y cristianos (es arroz blanco mezclado con frijoles)
Después de todo esto ya pensábamos ponerle buena nota al restaurante pero el postre nos termino de enamorar. Pedimos Dulde de Coco y aquello, que no habíamos probado nunca, nos parecio de las cosas más deliciosas del mundo. Era una especie de reducción en almíbar de coco rallado con una bola de nata agria. Si vas no dudes en pedirlo porque, en nuestra opinión, es uno de los mejores postres de Madrid.
Al Restaurante Cubano Gasset Habana de Madrid Tenemosqueir
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TIPO DE COMIDA: Carnes a la brasa
PRECIO: 25-35 €/persona
HORARIO: Abre todos los días comidas y cenas.
DIRECCIÓN: C/ Don Ramón de la Cruz 12, Madrid
TELÉFONO: 914 31 35 35
Casa Julián es uno de los restaurantes más míticos si hablamos de carne a la brasa. Esta en pleno centro Salamanca y es ideal para darse un homenaje carnívoro de vez en cuando.
El local es sencillo y agradable y el servicio insuperable.
El camarero nos contó que su carne tiene tanto éxito que sirven 12 toneladas al año y que la traen de Holanda.
Sí queréis podéis consultar su carta pinchando aquí.
Nosotros teníamos claro que íbamos por la carne pero empezamos con una ensalada de tomate y ventresca que estaba muy buena y nos ayudo a ir calentando motores.
Luego pedimos un Steak Tartar. Nos gustó que nos preguntasen el grado de picante que queríamos y que nos lo dieran a probar antes de terminar de prepararlo para ver si estaba a nuestro gusto, por lo que para nosotros quedó perfecto.
El plato estrella sin duda fue el Entrecot de Lomo Alto que estaba muy muy bueno. Sabroso, jugoso y se deshacía en la boca. 100% recomendable.
Por último, de Postre pedimos un Crepe Suffle relleno de crema pastelera y en una reducción de Coñac y Cointreau. Nos lo habían recomendado mucho y no dudamos en pedirlo. Nos sorprendió muchísimo ya que era una cosa impresionante!
Si vais no dejéis de pedirlo porque (junto con su carne) es de lo mejor que tiene el restaurante .
Al Restaurante Casa Julián de Madrid Tenemosqueir
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