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SOT, la Vermutería de Sergi Arola

A Restaurante SotTenemosqueir Madrid Cabecera Barra
TIPO DE COMIDA: De autor
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Zurbano, 31
TELÉFONO:  913 10 21 69
HORARIO: Martes a Sábado de 13:00 a 17:00  y de 20:00 a 02:00 h

Hoy os traemos un rincón especial de la mano del mejor. SOT, la vermutería de Sergi  Arola, en pleno centro de Madrid.

En la Calle Zurbano podemos encontrar un espacio único que se divide en dos: “arriba” el restaurante de Sergi Arola, con dos estrellas Michelín y donde podemos encontrar con frecuencia al protagonista de la cocina; “abajo” encontramos SOT, la cocina más atrevida e innovadora de Sergi.

SOT es el sótano que está debajo del restaurante, con el objetivo de recuperar un poco la intimidad dentro de un Madrid plagado de terrazas en esta época del año. Al bajar, encontramos un salón con pinceladas de  Nueva York, Londres, París, Singapur… ciudades que Sergi Arola ha visitado frecuentemente los últimos años.

A Restaurante SotTenemosqueir Madrid Barra

Y llegó la hora de poner a prueba el paladar. Para empezar degustamos un Gazpacho con una receta única, con toques de sabor a melón sin que faltara su trocito de jamón serrano. He probado muchos gazpachos, y puedo decir que este fue uno de los mejores que he me he llevado a la boca.
A Restaurante SotTenemosqueir Madrid Gazpacho

Por supuesto, no podían faltar las Bravas de Sergi Arola. Son únicas y especiales desde su sabor hasta su presentación. Te recomiendo que pases por allí y las pruebes porque cualquier descripción no será suficiente!

A Restaurante SotTenemosqueir Madrid Las Bravas de Arola

También probamos los Cogollos y pollo de corral, su idea de la Cesar salad, el Durum reinventado de Sergi Arola con salsa de Menta y los Buñuelos de merluza, mahonesa al toque de vermut blanco…

A Restaurante SotTenemosqueir Madrid Ensalada Cesar

A Restaurante SotTenemosqueir Madrid Durum

A Restaurante SotTenemosqueir Madrid Buñuelos de Merluza

 

Como veis las propuestas que salen de la cocina de SOT son una combinación de clásicos, de novedades y ‘experimentos’… porque comer aquí, será toda una experiencia para los sentidos.

La carta puede ir cambiando con el tiempo ya que lo que se cocina “abajo” cualquier día puede subir, y lo que se cocina “arriba” algún día puede bajar…

Si quieres experimentar con el paladar

a SOT, la Vermutería de Sergi Arola Tenemosqueir

 

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Variopintos, disfruta de Soria en pleno Madrid

Restaurante Variopintos Madrid Soria Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Especialidad en setas
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Carrera de San Jerónimo 5, 1º Madrid
TELÉFONO: 915 21 28 48
HORARIO: Cierra los lunes todo el día y los domingos por la noche

¿Te gusta comer en Soria? ¿Vives en Madrid? Entonces este es tu sitio.
A pocos pasos de la Puerta del Sol se encuentra Variopintos. Te costará encontrarlo si no lo conoces ya que se encuentra en el primer piso de la Carrera de San Jerónimo número 5, puerta con puerta con la Casa de Soria (¡todo encaja querido Watson!).
Calle Restaurante Variopintos Madrid Soria Tenemosqueir
Todo el restaurante esta decorado con piezas de artesanía soriana, que le da un toque rústico en el corazón de la capital. Además, tienen un pequeño escenario donde los fines de semana organizan algún espectáculo o música en directo.

Decoracion Restaurante Variopintos Madrid Soria Tenemosqueir

En la carta encontrarás un poco de todo lo relacionado con la gastronimia soriana con alguna apuesta más creativa como la Carrillera con Chocolate, pero las grandes protagonistas son las setas, presentes todo el año.

Carta A Restaurante Variopintos Madrid Soria Tenemosqueir
Nosotros empezamos tomando un Variado de Setas. Dependiendo de la temporada en la que vayas las setas serán diferentes. Nosotros tomamos un variado de Boletus a la plancha (lo mejor), Perrechico (La más valorada) y Colmenilla con Foie. Merece la pena pedirlo si eres amante de las setas, si te gustan pero no te enloquecen te recomendamos más unos Huevos Rotos con setas.

Variado de Setas Restaurante Variopintos Madrid Soria Tenemosqueir

Otra cosa tipica y rica de Soria son los Torreznos. Se me hace la boca agua solo de recordarlos. Pídelos si quieres darle un homenaje a tus papilas gustativas.Torreznos Restaurante Variopintos Madrid Soria Tenemosqueir

Como plato fuerte tomamos el Magret de Pato con puré de Boniato y Gelatina de Trompetillas. Para mi lo mejor de la cena.

Magret Pato Restaurante Variopintos Madrid Soria Tenemosqueir

Por último,tomamos un Tiramisú (estaba buenísimo) y un Helado de trompetillas, aunque esto último no nos enamoró por el sabor si que nos pareció muuuy original.
Postres Restaurante Variopintos Madrid Soria Tenemosqueir
Además hasta el 31 de julio, tendrán disponible un menú “Solidario con Nepal”con un precio de 27 €, de los cuales 2€ irán destinados a la fundación ‘Save the Children’ para ayudar a los niños que han sufrido el terremoto de Nepal.(¡Bravo!) Así que, ahora sin excusas…

Al Restaurante Variopintos Tenemosqueir

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Alta Costura, ¿te animas a una cena con estilo y precios prêt-á-porter?

alta costura resturante madrid cabecera tenemosqueir copia
TIPO DE COMIDA: Mediterránea
PRECIO: 20-25 €/persona
DIRECCIÓN: General Martínez Campos, 4, Madrid
TELÉFONO: 910 11 86 24
HORARIO: todos los días, de 09 a 17 h y de 20 a 02 h

¿Quién no se acuerda del mítico Chechu de la entrañable Médico de Familia? Pues resulta que, un poco más ‘crecidito’, regenta desde hace tres años el gastrobar Alta Costura, en el Paseo General Martínez Campos.
Su amigo y socio Luis Torremocha, promotor y director de algunas de las mejores salas de Madrid y Marbella, completa el timón de este local de ambientazo joven, muy coqueto y desenfadado.

alta costura resturante madrid entrada tenemosqueir

El local, con referencias a la moda por todas partes, resulta muy acogedor y agradable tanto por su tamaño como por la disposición de los espacios. Aunque ojo, se llena bastante a la hora de cenar por lo que conviene que reserves antes de ir.

La cocina, tradicional con toques y elaboraciones modernas, sigue la estela de los nuevos locales madrileños. Una oferta que se resume en su principal premisa: Cocina de autor a precios prêt-á-porter

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En su carta, que simula una revista de moda, encontramos desde entrantes para picotear entre amigos, como las Croquetas de chipirones en su tinta, o la Sardina ahumada con guacamole y pico de gallo hasta platos fuertes como los Tagliolini trufado con boletus y huevo poché o el tataki en tres texturas.

Nosotros quisimos probar:

alta costura resturante madrid tartar atun tenemosqueir Tartar de atún rojo 

  Se ha convertido en uno de los platos estrella de    las cartas madrileñas. En Alta Costura lo sirven   muy bueno y fresco, con el justo aliño sin      enmascarar los sabores del producto.

 

 

alta costura resturante madrid pesto tenemosqueir

 Tagliollini al Pesto de Ray con tomates secos 

 

Un plato sencillo, pero muy bien ejecutado. La pasta en su punto y en general, nada pesado para tratarse de un plato de hidratos. Nos gustó mucho.

 

 

alta costura resturante madrid carrillera tenemosqueir copia

  Carrillera de Cebón con espuma de patata

 

Sin duda el ganador de la noche….No dejes de pedirlo cuando pases por Alta Costura. La carne de cebón muy tierna, de la que se deshace en la boca, y el acompañamiento cremoso de la patata suave y buenísimo. Un acierto.

 

 

alta costura restaurante madrid psotre tenemosqueir copia Crepe de dulce de leche y plátano flambeado con Brugal

 

Un clásico de los postres…Muy bueno, pero hace falta dejarle un hueco porque no es un postre ligero…Ya sabéis que a nosotros nos vuelven locos los crepes 🙂

 

 

Como plus de Alta Costura anota para un planazo el flamenquito de los jueves: gastronomía más un poquito de “jaleo”. Te lo vas a pasar bomba.

Por eso ya lo sabes, si te apetece una cena con mucho estilo sin dejarte el bolsillo en el camino..

A Alta Costura tenemosqueir

 

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Bacira, el restaurante que conquista Chamberí

Cartel Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Fusión asiática-mediterránea
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Calle Castillo 16, Madrid
TELÉFONO: 918 66 40 30
HORARIO: Cierra los lunes

Bacira es un restaurante super luminoso en el madrileño barrio de Chamberí. La decoración nos encantó y la verdad es que el servicio también, ya que se tomaban el tiempo de explicarnos cada plato.

Barra Local Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

Decoracion Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

La carta te la entregan en una tabla de madera. Ese detalle nos gustó mucho. Su cocina es una fusión de Asiática y mediterránea, con propuestas muy interesantes. Nos gustó también que en muchos de sus platos pudieses escoger la opción de pedir media ración. La carta era bastante amplia. Yo os dejo aquí una pequeña muestra.

Carta Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

Lo primero que tomamos fue el Ceviche de corvina (media ración). A mi me gusto mucho. Lleva cilantro, si no te gusta no lo pidas (sé que es algo que no le gusta a todo el mundo). La leche de tigre (la salsa del ceviche) muy buena, terminamos mojando pan… ¡qué no nos oiga nadie!

Ceviche de Corvina Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

Luego tomamos un Steak tartar con pan de Carasau. También media ración. Tiene un toque dulce, creo que por que lleva pepinillos dulces. También rico y con un toque original.

Steak Tartar Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

A mi lo que más me gustó fue el Mollete japonés de mollejas de ternera, chimichurri, menta, pepino y ají amarillo. Según nos explicó el camarero habién tratado de invertir las texturas. Las mollejas que por lo general suelen tener una textura viscosa en este caso estaban crujientes. Sin embargo el pan, que suele ser crujiente, estaba cocinado al vapor por lo que estaba muy esponjoso. La mezcla se sabores arriesgados resulto ser un éxito y la apuesta, en mi opinión, fue muy ganadora.

Mollete de Mollejas Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

Otra de las cosas que volvería a pedir seguro es el Huevo a 65º con sus migas, patatas y chorizo. El plato perfecto para cerrar la cena ¡Muy bueno!

Huevo a 65 grados con Migas y Chorizo Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

Por último pedimos un postre llamado “Colores nipones: coco, fresa y almendras”. era una combinación de sabores y texturas muy acertada. A nosotros nos encanta el coco por lo que lo disfrutamos mucho.

Sabores de Nipon Restaurante Bacira Madrid Tenemosqueir

Si te apetece probar algo nuevo,

al Restaurante Bacira Tenemosqueir

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Comala, la fusión Méx-mediterránea que te volverá loco

A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Fusión Méx-mediterránea
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Plaza de la Lealtad 3, Madrid
TELÉFONO: 915 04 78 27
HORARIO: Abre todos los días

El domingo pasado fuimos definitivamente a conocer Comala, un restaurante fusión Méx-mediterranea al que teníamos muchísimas ganas. Comala no es un restaurante para comer sin más. si no para darte un homenaje a los sentidos con una cocina muy refinada.

Su ubicación no puede dar más juego: el la Plaza de la Lealad 3. Perfecto para visitar el Prado, el Jardín Bótánico o el retiro después de la comida.
Sin embargo, después de conocerlo podemos decir que lo mejor del sitio sin duda es su cocina. Abraham García, también responsable de Viridiana pero esta vez en versión mucho más asequible, es el encargado de liderar los fogones de Comala.

Terraza A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir
Además del local interior cuentan con una terraza cubierta, que en verano abrirán, muy agradable. La decoración nos gusto mucho, sencilla y moderna.

Decoración A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Desde hace poco nos hemos aficionado a las Micheladas (mezcla de cerveza con zumo de limón, tomate, espaciado al mole y alguna cosa más) y la que nos tomamos en Comala nos gusto mucho.

Michelada A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Lo más característico de su carta son los tacos. También tienen algunas raciones, sopas y ensaladas. Te recomendamos que preguntes si tienen algo fuera de carta. Nosotros pedimos los Tacos de Ropa vieja que no estaban en la carta y estaban impresionantes.

Carta A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Carta B Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Nada más pedir nos trajeron una Crema de Chirivías como detalle de bienvenida. Nunca habíamos probado las chirivias y nos explicaron que es una especie de zanahoria blanca con sabor un poco dulzón y nosotros os podemos asegurar que nos hemos enamorado de ellas.

Crema Chirivias A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Lo primero que nos trajeron de lo que habíamos pedido fue la Tortilla artesana de Trigo calentita con Arenques del Báltico marinados y Guacamole con Mango al estilo de Veracruz. Hacia mucho que no tomaba arenques y la verdad es que la confinación era muy ganadora. En mi opinión de lo mejor de la carta. Eso sí, ¡te tienen que gustar los arenques!

Tacos Arenques y Mango A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Luego tomamos los Tacos de Ropa Vieja que son los que no estaban en la carta. El camarero nos explicó que cambian la carta cada 3 meses y que en principio los habían quitado pero que hubo tanta gente que se quejó que tuvieron que volverlos ha incluir…¿por algo será no? Nosotros solo te aconsejamos que si vas no dejes de pedirlos.

Tacos Ropa Vieja A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Por último pedimos los Huevos en sartén sobre Mousse de Hongos (“Boletus enchilado”) con poquito Foie de pato y Setas silvestres salteadas con Jamón Ibérico y Ajos Tiernos. El camarero nos dijo que era su plato favorito… y hay que hacer caso a los expertos. Cuando lleguen a la mesa empezaras a oler un festival de aromas, ¡pero espera! ¡no lo mezcles aún! primero te recomendamos que mojes la salsa con pan (boletus, foie y PX). Luego ya puedes mezclarlos y devorarlos.

Huevos con Setas A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Para cerrar el festín tomamos una Mousse Quemada de Maracuyá con Bayas Silvestres. En principio pareceria una crema catalana al uso. Pero en cuanto la pruebes el sabor del maracuyá se llevará el protagonismo. Recomendable también.

Postre Crema de Maracuya A Comala Restaurante Fusion Madrid Tenemosqueir

Como veis a nosotros nos encantó todo lo que tomamos. Así que si quieres pegarte un homenaje Méx-mediterraneo de la mano de Abraham García

a Restaurante Comala Tenemosqueir

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Luci Bombón, un rincón para disfrutones

Al Restaurante Luci Bombon La Castellana Madrid Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Mediterránea
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Paseo de la Castellana, 35, Madrid
TELÉFONO: 917 02 27 36
HORARIO: Abre todos los días

El viernes pasado conocimos Luci Bombón.  Nos habían hablado muy bien del sitio pero en cuanto llegamos nos dimos cuenta de que se trataba de uno de los locales más luminosos y agradables de Madrid. Esta en la Castellana, a la altura del puente de Juan Bravo y tiene una enorme cristalera que da precisamente a esta importante calle de Madrid.Al Restaurante Luci Bombon La Castellana Madrid Tenemosqueir Local

La decoración interior es muy agradable, con un toque sobrio y moderno; y cuenta también con una zona más informal para tomarse una copa.

Al Restaurante Luci Bombon La Castellana Madrid Tenemosqueir Decoracion Chimenea

En la carta encontraras de todo un poco: entrantes, ensaladas, carnes, pescados… primando sobre todo la calidad de la materia prima. Nosotros empezamos compartiendo unos Tacos de Atún rojo con Aguacate y Cebolla que estaban muy ricos.

Al Restaurante Luci Bombon La Castellana Madrid Tenemosqueir Atun

Luego tomamos las alcachofas fritas también están buenísimas aunque yo ya sé cuales son mis preferidas… Estas están rebozadas y son un poco crujientes.

Al Restaurante Luci Bombon La Castellana Madrid Tenemosqueir  Alcachofas Fritas

De principal elegimos el Salmón al horno con ali oli y ensalada. Ahí empezamos a descubrir o bien que cocinan los pescados…

Al Restaurante Luci Bombon La Castellana Madrid Tenemosqueir Salmon

Y por último tomamos el Bacalao Negro confitado con berenjena que fue una autentica locura. Si vais no dejeis de pedirlo porque es de los mejores bacalaos que he tomado nunca.
Al Restaurante Luci Bombon La Castellana Madrid Tenemosqueir Bacalao Negro con Berenjena Confitada

Para cerrar la comida compartimos un postre de crema inglesa y frutos rojos.

Al Restaurante Luci Bombon La Castellana Madrid Tenemosqueir Postre

Si quieres disfrutar de una materia prima insuperable en uno de los locales más luminosos de Madrid 

al Restaurante Luci Bombón Tenemosqueir

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La Parrilla de Elcano, por amor a la carne

A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir Mapa
TIPO DE COMIDA: Carnes
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: C/ de Don Ramón de la Cruz, 72. Madrid
HORARIO: Cierra los domingos por la noche
TELÉFONO: 912 81 91 90

Últimamente estamos viviendo nuestro momento “amor por la carne” por eso decidimos ir a probar la versión más carnívora de Elcano: La Parrilla de Elcano. Ya nos sorprendieron hace poco con sus otros restaurantes Pinchos Elcano. Pero en este caso, aunque tienen en común algunos platos de su carta, la diferencia es que la Parrilla del Cano cuenta con una parrilla de piedra volcánica y estan especializados en carne.

Mesa A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

EL local, situado en el barrio Salamanca es muy agradable y no es demasiado grande. Por lo que nos han contado (no los probamos) también preparan muy bien los gin tonics. De hecho tenían un pequeño rincón lleno de ginebras e ingredientes para prepararlos.
Gin Tonic A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

Al igual que en Pinchos Elcano tienen su best seller la Hamburguesita Elcano, que te recomendamos que pruebes.Hamburguesita A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

Sin embargo, en su carta la carne tiene un papel muy protagonista. Algunos entrantes, ensaladas y toda su variedad de carnes a la brasa, además de sus hamburguesas.
A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir Carta

Nosotros íbamos a lo que íbamos así que decidimos tomar varios platos de carne de la carta.

Para ir entrando en materia pedimos unos Fingers de Pollo con cobertura de cereales y salsa de miel y mostaza. La cobertura resultaron ser verdaderos Cornflakes de Kellogs y aunque suene un poco raro resultaron estar muy buenos.Fingers de Pollo ConFlakes A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

Luego pedimos un Steak Tartar. Nos encanto que nos lo preparasen delante de nosotros. Además, nos lo dieron a probar varias veces hasta que estuvimos satisfechos con el punto de picante. Luego nos lo sirvieron acompañado de unas patatas fritas muy finitas con una textura de cuadrícula. Tanto la carne como las patatas estaban buenísimas.

Preparacion Steak Tartar A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

Steak Tartar A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

Después pedimos un Pollo de Corral Gallego a la Brasa.  Nos sorprendió mucho su sabor por el braceado de la parrilla volcánica y las especias que le ponen. Yo no soy muy de pollo y este me encantó.

Pollo de Corral a la Brasa A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

Para terminar nuestra aventura cárnica probamos la estrella de la carta: Lomo Alto Nacional de Vaca Rubia Gallega madurada 40 días. Sin palabras. Solo te decimos que si te gusta la carne tienes que pedirlo porque sabrás disfrutarla. Viene acompañada de patatas y pimientos de padrón.Lomo Alto A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

Para cerrar la comida decidimos ir a lo seguro y pedir su famosa y buenísima Tarta de Queso, que no nos decepcionó. También tomamos una de zanahoria pero no nos gustó tanto.

Tarta de Queso A la Parrilla de Elcano Restaurante Carne Madrid Tenemosqueir

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SEIS50 La Moraleja. Relájate, disfruta y pide postre

 Restaurante 650 La Moraleja Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Tradicional
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Plaza de la Fuente, La Moraleja. Madrid
HORARIO: Lunes a domingo de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 00:00 h
TELÉFONO: 916 50 30 45

Es domingo. No quieres cocinar. Necesitas que los niños correteen a su albedrío. Necesitas un sitio agradable para charlar. Y, claro está, necesitas comer. SEIS50 La Moraleja.

A Restaurante 650 La Moraleja Tenemosqueir Decoracion

Ubicado en la plaza de la Moraleja, en una zona muy poblada de restaurantes. En SEIS50 encontrarás un sitio tranquilo para pasar un momento grato. Tiene una terraza muy amplia, disponible tanto en verano como en invierno, y mucho verde alrededor, por si quieres ir con niños y que pierdan energías jugando ahí y no rompiendo los muebles del salón. Pero también podéis ir solos, claro. Y, además, se come bien.

A Restaurante 650 La Moraleja Tenemosqueir Carta

Para comprobarlo compartimos unas berenjenas con salmorejo, que resultó ser una mezcla nueva, pero conocida a la vez. Recomendables.
A Restaurante 650 La Moraleja Tenemosqueir Berenjenas con Salmorejo

Y una provoleta al horno con tomate casero. Pueden resultar muy parecidas todas las provoletas, pero ésta estaba rica, con un toque especial.

A Restaurante 650 La Moraleja Tenemosqueir Provoleta

Para comer nos aventuramos con sendos tartares, de salmón y de atún. Muy convincentes los dos. El de salmón mezclado con aguacate y cítricos en un combinado clásico pero efectivo.

A Restaurante 650 La Moraleja Tenemosqueir Tartar de Salmon

También probamos el tataki de atún con salsa de soja. No está mal, pero es una ración más acorde con un entrante que con un plato principal y al estar en dados se queda un poco más seco que si fuera un único trozo.

Por último nos atrevimos con una bomba: los canelones rellenos de rabo de toro. Muy buenos y consistentes. Una mezcla sorprendente pero conseguida, con una carne tierna y un sabor suavizado por la pasta y la bechamel.

A Restaurante 650 La Moraleja Tenemosqueir Canelón de Rabo de Toro

Pero falta el postre y como los besos suelen dejarse para el final de las películas, en SEIS50 tienes que pedir Banofee. De su nombre deduces que tiene plátano y toffee. Deduces bien. Hay por ahí también galleta y más cosas. Pero no haremos spoiler. Sólo avisamos: es como tomarse… pídelo. Podría definirlo como… pídelo. Si tuviera que evaluarlo… pídelo. Venga, pídelo, que te va a gustar. Brutal.

A Restaurante 650 La Moraleja Tenemosqueir Platano y Dulce de Leche

También probamos un brownie que estaba muy bueno. Al igual que la provoleta, algo muy extendido pero con un toque diferente.

Recluta a los niños, prepara ese nuevo cotilleo y avisa a tus amigas porque

a SEIS50 La Moraleja  Tenemosqueir.

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Midtown, nuevo chic and cheap en paseo de la Habana

A Midtown Restaurante Madrid Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Mediterranea
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Paseo de la Habana, 11, Madrid
TELÉFONO: 91 250 00 60

Midtown es uno de los nuevos restaurantes de Madrid que estamos seguros de que se convertirá en uno de los puntos de reunión de moda de aquellos a los que les gusta comer bien, en un local agradable a un precio no demasiado elevado. Este proyecto inaugurado hace pocos meses llega a Madrid de la mano de un joven matrimonio que se conoció mientras estudiaban en la puntera escuela Suiza de Alta Gestión Hotelera, Les Roches.

A Midtown Restaurante Madrid Tenemosqueir Exterior

La decoración del interior es ideal y el servicio muy atento. En primavera y verano se hará con una zona de terraza súper amplia así que lo dejamos anotado para visitarla cuando empiece el buen tiempo.
A Midtown Restaurante Madrid Tenemosqueir Interior

Sí quieres puedes consultar su carta pinchando aquí. Nosotros, para empezar, pedimos unas Gyozas. La ración es bastante grande (vienen 8) y están muy ricas. Nos gustó que nos trajeran palillos para tomarlas.

A Midtown Restaurante Madrid Tenemosqueir Gyozas
Luego pedimos un Tartar de Pez Mantequilla con aguacate que también estaba muy bueno. ¡Recomendable 100%!

A Midtown Restaurante Madrid Tenemosqueir Ceviche

Nos recomendaron mucho su plato estrella: Costillas de Black Angus de américa cocinado durante 70 horas a baja temperatura. Es una carne de una especie de buey americano de una calidad similar a la del kobe, y muy sana. Estaba muy jugosa y las patatas que las acompañaban también perfectas.

A Midtown Restaurante Madrid Tenemosqueir Costillas

Sin embargo, lo que más nos gustó de toda la cena fue el postre. Pedimos una tarta fina de Manzana y estaba buenísima. En su fina base se entremezclaba el hojaldre y las láminas de manzana. Iba acompañada de una bola de helado de vainilla y de polvo de zanahoria.
A Midtown Restaurante Madrid Tenemosqueir Tarta de Manzana
Otra de sus especialidades son los cócteles, además tienen un after work muy prometedor de lunes a viernes de 5 a 9.

A Midtown Restaurante Madrid Tenemosqueir Coctails

Al Restaurante Midtown de Madrid Tenemosqueir

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Casa Julián, por amor a la carne

A Casa Julian Carnes a la Brasa Restaurante Madrid Tenemosqueir Entrecot

TIPO DE COMIDA: Carnes a la brasa
PRECIO: 25-35 €/persona
HORARIO: Abre todos los días comidas y cenas.
DIRECCIÓN: C/ Don Ramón de la Cruz 12, Madrid
TELÉFONO: 914 31 35 35

Casa Julián es uno de los restaurantes más míticos si hablamos de carne a la brasa. Esta en pleno centro Salamanca y es ideal para darse un homenaje carnívoro de vez en cuando.

El local es sencillo y agradable y el servicio insuperable.

A Casa Julian Carnes a la Brasa Restaurante Madrid Tenemosqueir Decoracion

El camarero nos contó que su carne tiene tanto éxito que sirven 12 toneladas al año y que la traen de Holanda.

Sí queréis podéis consultar su carta pinchando aquí.

Nosotros teníamos claro que íbamos por la carne pero empezamos con una ensalada de tomate y ventresca que estaba muy buena y nos ayudo a ir calentando motores.

A Casa Julian Carnes a la Brasa Restaurante Madrid Tenemosqueir Tomate con Ventresca

Luego pedimos un Steak Tartar. Nos gustó que nos preguntasen el grado de picante que queríamos y que nos lo dieran a probar antes de terminar de prepararlo para ver si estaba a nuestro gusto, por lo que para nosotros quedó perfecto.

A Casa Julian Carnes a la Brasa Restaurante Madrid Tenemosqueir Steak Tartar

El plato estrella sin duda fue el Entrecot de Lomo Alto que estaba muy muy bueno. Sabroso, jugoso y se deshacía en la boca. 100% recomendable.
A Casa Julian Carnes a la Brasa Restaurante Madrid Tenemosqueir Lomo Alto

Por último, de Postre pedimos un Crepe Suffle relleno de crema pastelera y en una reducción de Coñac y Cointreau. Nos lo habían recomendado mucho y no dudamos en pedirlo. Nos sorprendió muchísimo ya que era una cosa impresionante!

Si vais no dejéis de pedirlo porque (junto con su carne) es de lo mejor que tiene el restaurante .
A Casa Julian Carnes a la Brasa Restaurante Madrid Tenemosqueir Crepes Suffle

Al Restaurante Casa Julián de Madrid Tenemosqueir

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The Peruvian Kitchen, la auténtica comida peruana en el centro de Madrid

he Peruvian Kitchen Restaurante Peruano Madrid Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Internacional / Peruana
PRECIO: 25-35 €/persona
HORARIO: Abre todos los días comidas y cenas.
DIRECCIÓN: Cuesta Santo Domingo, 24, Madrid
TELÉFONO: 915 59 30 65

Llevábamos tiempo con antojo de comida peruana cuando nos enteramos de la nueva apertura de The Peruvian Kitchen en Madrid así que no dudamos en ir a probarlo en cuanto tuvimos un hueco.

La decoración del local es bastante sencilla y acogedora gracias al uso de la madera en una de sus pareces y como elemento divisor de espacios.

The Peruvian Kitchen Madrid Restaurante Peruano Tenemosqueir Decoracion

Esta situado en la Plaza de Santo Domingo y tiene un amplio ventanal que hace que el local sea bastante luminoso.

The Peruvian Kitchen Restaurante Peruano Madrid Tenemosqueir Decoracion Local

Lo primero que debes hacer si vas, es pedirte un Pisco Sour ya que es una de los cócteles más típicos de Perú, elaborado a partir de Pisco y jugo de limón.

The Peruvian Kitchen Madrid Restaurante Peruano Tenemosqueir Pisco

Puede que cuando empieces a leer la carta no entiendas mucho, ya que los platos y los nombres de los ingredientes son muy de Perú. A nosotros la camarera que nos atendió nos explico cada uno de los platos y nos ayudo a decidir, ¡lo cual agradecimos mucho! Os dejamos aquí la carta para que echéis un vistazo:

The Peruvian Kitchen Madrid Restaurante Peruano Tenemosqueir Carta

Nosotros pedimos dos Causas. En cada ración vienen dos unidades y lo que estáis viendo en la foto son dos raciones. Las que son amarillas son de Salmon Ahumado y la masa circular es una mezcla de patata con ají amarillo (un tipo de pimiento). Las rojas son de pulpo, hechas con una mezcla de patata con remolacha. Este plato nos pareció muy curioso y vistoso.

The Peruvian Kitchen Restaurante Peruano Madrid Tenemosqueir Causa de Remolacha y Pulpo y Causa de Salmon Ahumado

También pedimos un Ceviche clásico de Corvina con la típica leche de tigre. Nos sorprendió que pusiesen las chanchas tostadas (el maíz) aparte para que no se reblandeciese. Además, este ceviche lleva calabaza. En general nos gusto mucho el plato en su conjunto.

The Peruvian Kitchen Restaurante Peruano Madrid Tenemosqueir Ceviche Clasico de Corvina

Por último, tomamos el Anticucho Clásico. Que consiste en unas brochetas de corazón de ternera a la parrilla (como lo oyes) con papas doradas y salsa criolla. ¡Nos encantó! Estaba lleno de sabor y textura. Desde luego todo un regalo al paladar a pesar de que en principio la descripción no pareciese del todo tentadora.

The Peruvian Kitchen Restaurante Peruano Madrid Tenemosqueir Anticucho Clasico

Y de postre, pedimos un Alfajor de Dulce de Leche para irnos con un recuerdo dulzón a casa.

The Peruvian Kitchen Restaurante Peruano Madrid Tenemosqueir Postre Alfajor con Dulce de Leche

En general nos encantó la experiencia y, aunque no somos expertos en comida peruana, nos hizo aficionarnos un poco más a sus platos más típicos. Haz un hueco en tu agenda porque

Al Restaurante The Peruvian Kitchen Madrid Tenemosqueir

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Bosco de Lobos, un planazo en el Colegio de Arquitectos de Madrid

BoscodeLobos_cabecera

TIPO DE COMIDA: italiana/mediterránea
PRECIO: 25-30 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Hortaleza, 63  Madrid
TELÉFONO: 91 524 94 64

Escondido en un jardín de Hortaleza, en el interior de un modernista palacio de madera y cristal, está tu mejor plan para una cena.

BoscodeLobos_restaurante

          (Foto de la fachada del Restaurante. Web EnCompañíadeLobos)

 

Bosco de Lobos es uno de los espacios de moda en Madrid. Ubicado en el COAM (Colegio de Arquitectos de Madrid), este restaurante de la empresa En Compañía de Lobos, -dueños de Ana La Santa-, te ofrece su segundo y precioso local en la capital.

BoscodeLobos_salonbiblioteca

 

El espacio aprovecha su privilegiada ubicación al 100% para ofrecerte un interiorismo espectacular gracias a la buena mano de Sandra Tarruella. Ambiente moderno, romántico e intimista que te invita a cenar en un comedor-biblioteca de revista o beber a los pies de su potente barra central. ¡Te va a encantar la cocina vista y el gran horno de leña donde puedes ver cómo elaboran las pizzas!

 

BoscodeLobos_local

 

La cocina, de estilo italo-mediterráneo,  cuida los productos de mercado y las elaboraciones propias con presentaciones que casan a la perfección con la arquitectura lineal e urbanita del local.

En cuanto a la carta, Bosco de Lobos mantiene el sello de la firma:  platos vistosos, oferta sencilla, pero más que estudiada y precios que pretenden ser razonables.

BoscodeLobos_carta

 

Nosotros hemos ido ya un par de veces y, aunque en general todos los platos nos han parecido correctos, te recomendamos especialmente estos:

 

BoscodeLobos_entrantes

 

Como entrantes:

– Almejas a la Arrabiata (ojo que pican) Muy buenas. Te faltará pan para mojar toda la salsa y dejar el plato limpio, limpio.

– Fritura de zamburiña, calamar y salmonetes con lima. Productos frescos con un rebozado muy bien hecho. El sabor intenso de la zamburiña y los salmonetes con la lima rallada todo un acierto. 

– Tempura de verduras. Aunque este plato se vea en muchos sitios, en Bosco de Lobos está muy bien ejecutado. Es un entrante que suele gustar a todo el mundo y además, incluye remolacha, cosa que me encanta. 

 

BoscodeLobos_principales

 

Para continuar….

– Pizza Bianca con verduras y queso ahumado. Muy agradable, la masa fina y cuidada y los sabores ahumados se acentúan gracias al horno de leña. 

– Pappardele con ragú de carne al vino tinto o su versión al nero di sepia: la pasta casera y en su punto. Acertarás seguro con ambas versiones.  

– Merluza de Palangre con puré trufado y setas: aunque dudamos al pedir pescado, la recomendación del camarero y el hecho de que fuimos un martes, día de mercado, nos hizo arriesgarnos con la merluza. Y no nos equivocamos; buenísima, y el puré trufado, un acompañamiento de 10. 

– Brocheta de pulpo con salsa picante: triunfó entre los comensales de la noche. La textura del pulpo perfecta (que no siempre te la sirven bien). No lo pidas si no te va nada el picante.

 

y de postre:

 – Coulant de chocolate y calabaza confitada: con el interior derretido casi del todo, como a mí me gusta. La combinación entre el chocolate, la calabaza y el acompañamiento del helado con pipas lo convierten en un señor postre. Y aunque fue el ganador de la noche, no dejes de considerar otros de sus dulces porque nos consta que están buenísimos. 

BoscodeLobos_postre

 

Así que ya sabes, si estás montando una cenita romántica o informal toma nota porque

a Bosco de Lobos Tenemosqueir

 

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Los 5 mejores restaurantes para una primera cita

A Nipon Taro Tenemosqueir Restaurante Japones Madrid

Una primera cita pone nervioso a cualquiera. Y es normal, solo existe una oportunidad para causar la primera impresión y parece que en este tipo de cenas nos lo jugamos todo. Aunque nosotros estamos seguros de que siempre existen las segundas oportunidades si la dicha es buena, hoy nos permitimos la licencia de daros algunos consejos para tan importante acontecimiento. Además de los consejos básicos, como que guardes el móvil en el bolsillo, le dejes sentarse en la parte del sofá… y ese tipo de cosas hoy te aconsejamos 5 restaurantes perfectos para ganártela en la primera cena.

Nos ha costado mucho hacer esta selección. Tenian que ser lugares acogedores y elegantes pero no excesivamente formales; tenían que impresionar por la cocina sin ser demasiado caros; pero sobre todo debían ser lugares donde se puede estar cómodo teniendo la seguridad de que todo va a ir bien (aunque sea lo que respecta al restaurante). Aquí os traemos nuestra short list de restaurantes perfectos para una cita.

  • Nipon Taro y el Tartar de Salmón con trufa que ablandará el corazón más duro.

    Comida Asiática // 15-25 €/persona // C/ Serrano 213, Madrid // 91 458 54 70 //

    Nipon Taro es un restaurante asiático que esta en Serrano 213, casi en el cruce entre Serrano y Principe de Vergara. Su nueva decoración lo hace elegante y cómodo. En la carta tiene desde sushi hasta platos más de la cocina china pero no podeis iros de Nipon Taro sin pedir el Tartar de Salmón y Trufa. Caerá rendida. De verdad, con ese plato la tienes en el bote. Ya me contareis…

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A Nipon Taro Tenemosqueir Restaurante Japones Madrid Sala

Tartar de Trufa A Nipon Taro Tenemosqueir Restaurante Japones Madrid

 

  • 80 Grados y su distinto de verano, tu As debajo de la mesa.

    Gastro XS // 20-30 €/persona //C/ Mirallos 4 (Las Tablas) ó C/Manuela Malasaña 10, Madrid // Las Tablas 91 427 02 45/ Malasaña 91 445 83 51  //

    Ochenta grados es un acierto seguro. El local es moderno y elegante. Y su carta propone distintos miniplatos ofreciéndote la posibilidad de poder pedir 3-5 platos diferentes por persona. todos están buenísimos, especialmente los Ñoquis Cremosos y el Huevo Trufado. Un truco: pídele un Dis-tinto de Verano (no importa que no le guste el tinto de verano, este le gusta seguro), cuando lo pruebe querrá 5 más y tú la conversación será cada vez más fluida…

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A 80 Grados Tenemosqueir Restaurante Las Tablas Malasaña GastroXS

Jose Manuel Vidal y Oscar Garcia Restaurante 80 Grados Tenemosqueir Distinto de Verano

 

  • Poncelet Chesse Bar, el punto débil de las amantes del queso.

    Especialidad es quesos // 20-30 €/persona (descuento con el tenedor) // C/ José Abascal 61, Madrid // 91 399 25 50 //

    Este sitio es casi perfecto. solo tiene una pega, antes de llevarla te tienes que enterar si le gusta el queso. Si la respuesta es afirmativa, este es tu restaurante. El local es una maravilla, incluso tiene un jardín vertical, y el servicio es insuperable. Os tratarán como reyes. La carta tiene de todo un poco, con la peculiaridad de que todos los platos tienen algo de queso (hay algunos que se pueden pedir en su versión sin queso), por lo general todo esta buenísimo. Os recomendamos especialmente los Ñoquis de queso Zamorano. Incluso os podéis animar y compartir una raclette o fondue. ¡Eso une!

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A Poncelet Chesee Bar Tenemosqueir

 

  • El Lobbo, rompiendo el hielo a cada plato.

    Comida de Autor// 30-40 €/persona // C/ Gabriel Lobbo 11, Madrid // 91 562 68 45  //

    El Lobbo es un restaurante para todos los gustos, de los creadores del Catering La Blonda.  El local esta fenomenal, tiene una parte de bar y otra de restaurante. La carta tiene de todo un poco, os recomendados especialmente el pulpo y el risotto, están espectaculares. Pero de postre no lo dudes, pide los Tubos de pomada de yogur con frambuesa o papaya. En este momento podrás comprobar si realmente es una de esas mujeres que aplastará tu pasta de dientes por el centro y la dejará espachurrada o será de esas cuidadosas chicas que lo hacen de forma ordenada aprovechando al máximo todo el contenido del tubo.

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Tenemosqueir a el Lobbo

Tenemosqueir a el Lobbo

  • Cabaña Marconi, el escondite perfecto.

    Comida mediterránea y sueca / 20-30 €/persona // Camino del cura 233, Madrid (El Encinar de los Reyes) // 91 650 79 13  //

    Es el mejor restaurante para esconderse un poco del mundo y tener intimidad. Esta en el corazón de El Encinar de Los Reyes. Dentro de un pequeño club de panel, por lo que esta rodeado de naturaleza que invita a una larga sobremesa con un gin tonic en la mano. Es un local súper luminoso donde se mezcla la comida mediterránea y la sueca. Te recomendamos especialmente el Salmón Marinado y el Suffle de Queso.

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A Cabaña Marconi Tenemosqueir Restaurante

A Cabaña Marconi Tenemosqueir Trigueros Gratinados

No le des más vueltas y llámala.

 

 

El Garbí, arroces para los amantes de la excelencia

A Arroceria Restaurante El Garbi Madrid Tenemosqueir Terraza
TIPO DE COMIDA: Arrocería
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Infanta Mercedes 92 Madrid
HORARIO: Cierra los domingos por la noche
TELÉFONO: 91 570 63 86

Últimamente estamos bastante arroceros, así que nos animamos a ir a conocer El Garbí. Nos habían hablado bastante bien y no nos decepcionó en absoluto. Una de las cosas que más gracia nos hizo del local fue su pasarela playera, que recorría todo el techo (realmente ayudaba a que te sintieses un poco más cerca del mar). La decoración, en general, nos gustó mucho y nos pareció otro toque genial que se pudiera ver el interior en una foto 360 a través de Google maps, esto si que vale más que mil palabras.  Sí quieres puedes hacer un visita virtual del restaurante. También tienen una terracita muy agradable con varias mesas.

A Arroceria Restaurante El Garbi Madrid Tenemosqueir

De aperitivo nos trajeron unas Tortillitas de Camarones, un arma secreta que empezó a ablandar nuestros corazones. Luego, como no, pedimos Pulpo a la Brasa, que estaba muy muy bueno.

A Arroceria Restaurante El Garbi Madrid Tenemosqueir Pulpo a la Brasa

Luego nos recomendaron pedir unas Vieiras que son una de sus especialidades, y la recomendación fue todo un éxito.

A Arroceria Restaurante El Garbi Madrid Tenemosqueir Zamburiñas

Pero el plato fuerte fue el Arroz de Pato Confitado con Alcachofas. En un principio no sabíamos muy bien si íbamos a acertar con esta elección, pero como estaba hiper recomendado nos dejamos llevar. ¡Fue la estrella!

Un detalle que nos encantó de El Garbí fue que puedes elegir de cualquiera de sus arroces el tratamiento entre seco, meloso o caldoso, (sabemos que eso es algo muy personal).

A Arroceria Restaurante El Garbi Madrid Tenemosqueir Arroz Paella de Pato Confitado y Alcachofas

De postre pedimos el Chocolatísimo El Garbí 2014, descrito en la carta como “chocolate frío y caliente en diferentes texturas”. Nos sorprendió gratamente una especie de barquillo que acompañaba el chocolate,  que resulto ser una lamina de caramelo y almendras riquísima.

A Arroceria Restaurante El Garbi Madrid Tenemosqueir Chocolatisimo PostreYa sabes, si quieres pegarte un homenaje con nombre de arroz

Al Restaurante El Garbí Tenemosqueir

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Vi Cool Lagasca, el Sergi Arola más ‘casual’

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TIPO DE COMIDA: de autor
PRECIO: 20-30€/persona (tienen menú de medio día, de tapas y de degustación)
DIRECCIÓN: C/ Lagasca, 32. Madrid.
TELÉFONO: 91 435 57 01
HORARIO: abre todos los días

Mesa para 9. Amigas y algunos novios valientes que deciden arriesgarse a acompañar a un grupo de chicas después de mucho tiempo sin verse. Nuestra meta: cenar bien en un local agradable para reírnos, despachar a gusto los últimos cotilleos y en general, contarnos las novedades de la vida antes de salir de fiesta. La elección: Vi Cool by Sergi Arola.

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El primer Vi-Cool abrió sus puertas en Roses, un pequeño pueblo de la Costa Brava. Ahora, 7 años después, el concepto casual del chef catalán cuenta con su segunda sede en Madrid: Vi Cool en la calle Lagasca (Sí, yo también voy de vez en cuando al barrio Salamanca, ¿qué pasa?)

El concepto: ‘gastrorincones’ desenfadados que olvidan los platos principales para dejar paso a una amplia oferta de raciones y tapas tradicionales reinterpretadas para gourmets.

El nuevo local no defrauda: amplio, agradable y de decoración modernista muy estudiado para atraer al público del barrio Salamanca, esa horda ‘cool’ de foodies ansiosos. El ambiente es el esperado: cosmopolita, contemporáneo, relajado y lleno de grupos de jóvenes o adictos al networking informal.

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Nada más llegar nos dejan la carta y nos ofrecen el cóctel de la semana: daiquiri de fresa, que tiene un gran éxito entre las chicas.  Sin embargo, como dice la primera sílaba de su nombre ‘Vi’ -que hace referencia al vino-, en este local presumen de saber muy bien cómo aconsejarte para que riegues tu comida con un buen caldo. ¡Déjate guiar!

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Vamos a por la carta. El enorme díptico (con un formato un poco incómodo, todo hay que decirlo) muestra un abanico de platos informales diseñados por el cocinero con dos Estrellas Michelin. Bocados para picotear con el sello de la casa, como las bravas Arola o las coca-pizzas, y algunos principales como las hamburguesas asadas en el horno de carbón.

Entre las opciones destacan varios menús. Además de la oferta del día, de lunes a viernes por 12,90 euros (2 platos y postre), si sois varios para cenar son muy recomendables estas dos opciones de menú, ya que facilitan el reparto y se pueden probar muchas de las variedades de la casa:

–          Menú de tapas, por 20 euros (6 platos y 1 postre).

–          Menú degustación clásicos Arola, por 30 euros (7 platos y 2 postres).

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Nosotros optamos por el menú de tapas, que incluía lo siguiente:

  • Ensalada de tomate y atún ahumado: clásica, sencilla, pero de materia prima muy fresca y buena. Algunos esperaban una cosa más elaborada, pero el sabor no decepcionó.
  • Berenjena ahumada con carbón, piñones y balsámico. Personalmente me gustó bastante, ya que admito ser aficionada a los sabores ahumados, pero a algunas de mis amigas les pareció que el toque que el carbón deja en el plato era demasiado fuerte. Eso sí, es importante acompañarlo del pan de coca casero que sirven en una cestita aparte con un bote de tomate de colgar y ajo.
  • Carpaccio de Portobello en aceite de trufa blanca, parmesano y piñones. Un clásico de elaboración original y muy acertada. Buenísimo y un éxito entre todos los comensales (esto significa que hubo tortas para repartirse la ración, y eso que no era precisamente escasa).
  • Las bravas Arola. Uno de los iconos más populares del chef que sofistica la tradicional tapa para convertirla en un plato digno de la alta cocina. Muy buenas. La presentación inmejorable y la conjunción de la patata cremosa por dentro y crujiente por fuera con la salsa brava y el alioli es perfecta. (Consejo: intenta comértelas de un sólo bocado).
  • Croquetas de jamón y queso. Poco originales en su elaboración y presentación, pero bastante buenas.
  • Sardinas marinadas con aceite de tomate seco y orégano. Otro éxito para los 9 paladares presentes. Además del gran sabor de la materia prima, la presentación en la típica lata de conservas es exquisita como podéis ver en la fotografía.
  • Albóndigas con chimichurri y fondue de queso de cabra. La carne muy tierna y sabrosa y el queso de cabra servido en fondue le da un toque de originalidad y sabor estupendo.
  • Langostinos rebozados al curry y menta fresca. Muy buenos, con un rebozado muy ligero sin rastro de la contundencia de la fritura típica. La mezcla del curri y la menta es un acierto.
  •  Alitas de pollo al mojo picón. El chef huye de las típicas alitas crujientes de ‘toda la vida’ para servir unas piezas muy jugosas y tiernas aderezadas con el sabor intenso del mojo.
  • Fondue de chocolate negro con frutas de temporada. Pese a que la carta ya advertía su naturaleza, esperábamos un postre más elaborado, aunque fuera en la forma de presentarlo y mentiría si os digo que no nos llevamos un poco de decepción. Eso sí, el chocolate estaba en su punto y la fruta de temporada muy fresca.
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Como éramos 9 nos pusieron dos menús para 4 personas (dos raciones de cada plato) y aunque pueda parecer lo contrario, nadie se quedó con hambre (os lo garantizo). En la mesa, el menú sacó muy buena nota. Nuestro resumen: se trata de una comida sencilla, sin demasiados artificios, pero de sabores intensos y materias primas muy cuidadas. La verdad es que cenamos muy bien.

El servicio es muy agradable, atento y rápido. Quizá demasiado rápido para nosotras, que no parábamos de hablar y la comida se nos acumulaba en la mesa un plato tras otro.

Contando con dos bebidas (la mayoría escogió dos cócteles) salimos a 29 euros por cabeza. Así que ya sabes, cierra ya esa cita pendiente con las amigas y promete a sus novios que no se arrepentirán si deciden acompañaros porque…

a Vi Cool tenemosqueir