5 restaurantes de Madrid que tienes que probar si te gusta la carne

A Casa Julian Carnes a la Brasa Restaurante Madrid Tenemosqueir Entrecot

1. Knife

PRECIO: 27,90 €/persona (precio cerrado que incluye todo) / HORARIO: abre todos los días / DIRECCIÓN: C/ Arturo Soria 126, Madrid / TELÉFONO: 91 080 76 11

Es el sitio para los carnívoros por excelencia. Se trata de un buffet muy especial. Lo más interesante es que cuenta con una enorme parrilla de leña donde puedes ir con tu plato y pedirles que te sirvan todas las delicias cárnicas que están cocinando, sin límite.   Costillas, entraña, Vacio, Secreto, Lomo, Chorizo Criollo, Molleta, Morcilla… son algunas de las delicias que encontrarás. El precio cerrado que incluye todo es de 27,90. Pero si vas entre semana o al medio día tienen ofertas más económicas. ¡No te arrepentirás!

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2. Casa Julián

PRECIO: 25-35 €/persona / HORARIO: Abre todos los días comidas y cenas. / DIRECCIÓN: C/ Don Ramón de la Cruz 12, Madrid / TELÉFONO: 914 31 35 35

Casa Julián es uno de los restaurantes más míticos si hablamos de carne a la brasa. Esta en pleno centro Salamanca y es ideal para darse un homenaje carnívoro de vez en cuando. El plato estrella sin duda fue el Entrecot de Lomo Alto que estaba muy muy bueno. Sabroso, jugoso y se deshacía en la boca. 100% recomendable.  El camarero nos contó que su carne tiene tanto éxito que sirven 12 toneladas al año y que la traen de Holanda. Sí queréis podéis consultar su carta pinchando aquí.
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A Casa Julian Carnes a la Brasa Restaurante Madrid Tenemosqueir Lomo Alto

3. La Parrilla de Elcano

PRECIO: 25-35 €/persona / DIRECCIÓN: C/ de Don Ramón de la Cruz, 72. Madrid / HORARIO: Cierra los domingos por la noche/ TELÉFONO: 912 81 91 90

Se trata de la versión más carnívora de Elcano: La Parrilla de Elcano. Ya nos sorprendieron hace poco con sus otros restaurantes Pinchos Elcano. Pero en este caso, aunque tienen en común algunos platos de su carta, la diferencia es que la Parrilla del Cano cuenta con una parrilla de piedra volcánica y estan especializados en carne. Lo que más nos gustó fue el  Steak Tartar. Nos encanto que nos lo preparasen delante de nosotros. Además, nos lo dieron a probar varias veces hasta que estuvimos satisfechos con el punto de picante. Luego nos lo sirvieron acompañado de unas patatas fritas muy finitas con una textura de cuadrícula. Tanto la carne como las patatas estaban buenísimas.

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4. El viejo almacén de buenos aires

PRECIO: 20-30 €/persona (descuento El Tenedor) / DIRECCIÓN: C/ Ramón Gómez de la Serna 4, Madrid / TELÉFONO: 91 738 89 26 / HORARIO: Cierra domingos noche y lunes todo el día

El Viejo Almacén de buenos Aires,  un Restaurante Argentino en Mirasierra. Para empezar la decoración del local era muy original. De precio esta bastante bien, nosotros fuimos con la oferta del Tenedor. Nos dimos un buen homenaje y pagamos 20 euros por persona. Lo que más nos sorprendió quizás fue que en lugar de platos cada comensal tenía una pequeña tabla de madera donde poder cortar con soltura toda la carne que estaba por llegar. Si hay algo que realmente se lleva el protagonismo cuando hablamos de comida argentina es la Carne. Nosotros pedimos una Parrillada para dos (Lomo alto importado, chorizo, morcilla y anchuras) y también Entraña. Nos trajeron todo junto en esta bandeja caliente. Todavía estaba hirviendo el jugo de la carne cuando llego a la mesa. Lo que más nos gustó fue el lomo alto, que estaba súper jugoso y blando, pero disfrutamos como enanos de todo.
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Al Restaurante Argentino el Viejo Almacén de Buenos Aires Tenemosqueir Decoracion Restaurante

Al Restaurante Argentino el Viejo Almacén de Buenos Aires Tenemosqueir Parrillada y Entraña

5. El Padre

PRECIO: 30-35 €/persona / DIRECCIÓN: Serrano, 45 (Bajo) Madrid / TELÉFONO: +34 91 448 40 16 / HORARIO: 13.00h a 16.30h. y 21.00h a 00.30h. Cerrado domingos y lunes por la noche

Si quieres probar una materia prima deluxe, si te apetece tomar una copa de calidad y preparada con mimo te recomendamos El Padre. De plato principal la presa ibérica curada como el lomo, es otro nivel.
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