PRECIO: 15-25 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Campoamor 13, Madrid
TELÉFONO: 91 012 64 30
HORARIO: Cierra los martes al mediodía
Mad Grill es, sin duda, uno de los aspirantes. El título de mejor hamburguesa de Madrid está muy complicado. Corre una fiebre por toda la capital para encontrar la ‘perfecta’. Como le pasaba a Marshall en un capítulo de Cómo conocí a vuestra madre, donde se pasaba un día entero recorriendo garitos y dando bocados a sus creaciones intentando recordar esa que le dejó huella hace tiempo y ninguna otra había conseguido superar.
Lo siento, pero nosotros no tenemos la solución. Cada uno tiene su gusto. Habrá quien prefiera las de un sitio gourmet, habrá a quien le guste más el fast food. Eso sí, te aseguramos que la de Mad Grill, es una de las grandes aspirantes y seguro que te gustará.
Los responsables son los mismos de Mad Café (C/cava alta 13). No encontrarás diferencias culinarias y, en este caso, eso es bueno. Eso sí, al igual que en el otro, resulta muy complicado aparcar. Busca un parking privado, reserva media hora después de lo que le dices a tus amigos o convence a tu hermano para que te lleve, porque, salvo golpe de suerte, será complicado a la primera.
Nada más entrar, hay un salón amplio junto a la barra. A diferente altura, se sitúan otras dos localizaciones donde también se puede cenar.
De los entrantes recomendamos los Aros de Cebolla. Son caseros y se nota. Le darán un plus a tu experiencia. Nosotros pedimos además los Nachos, menos espectaculares, pero igualmente efectivos.
Pero vamos a lo importante, que en un sitio de hamburguesas son… efectivamente, las hamburguesas. Hay varias combinaciones de ingredientes. Bastante típicas, pero no por eso malas. Al contrario. Si no, siempre puedes modificar tu elección y quitarle o añadirle algo para acertar. La carne está realmente buena, y los extras también aportan su granito de arena. Todas vienen acompañadas de Cebolla Caramelizada para que la añadas si te apetece y el punto de la carne es el que pides.
A diferencia de otras hamburgueserías, el tamaño de la carne es predefinido. Pero si tienes el día ‘gumia’, puedes pedir que te pongan otro filete igual al que lleva de serie. Puede que sea menos efectista que esas hamburguesacas de medio kilo que se encuentran por ahí, pero para el sabor los dos pisos resultan mejor elección.
Para el postre optamos por un Brownie. Un clásico para acabar con un toque dulce, bien ejecutado. Además, nos llevamos una sorpresa agradable. Coincidió que ese día había un par de grupos grandes y tardaron algo más de lo habitual. Sin que nosotros nos quejáramos ni dijéramos nada, nos pidieron perdón y nos invitaron al postre. Un gran detalle.
Así que si estás obsesionado por encontrar la mejor hamburguesa de Madrid, no lo dudes y reserva un sitio en tu ránking, porque a Mad Grill tenemosqueir.
[…] Para muchos se ha convertido en el mejor sitio de Madrid y la verdad es que sus hamburguesas son impresionantes. La carne siempre en su punto, el pan es un poco dulce, y siempre acompañadas por cebolla caramelizada (¡ahí nos han ganado!). No te pierdas tampoco sus aritos de cebolla… –>Visita el post completo aquí […]