Nosotros, declarados amantes incondicionales de las croquetas, tenemos la teoría de que se puede medir la calidad de un restaurante en base a sus croquetas. Son la prueba de fuego y muchas veces ese detalle que termina de robarte el corazón. Hoy os traemos un Top Ten de las que son para nosotros algunas de las 10 mejores Croquetas de Madrid
¿Con cuál te quedas tú?
1. Croquetas de Chipirones de Aspen
Dirección: Plaza de la Moraleja, Madrid // Teléfono: 916 25 25 00//
Un poco picantes, nos encanta el color que le da la tinta de los calamares. Para nosotros son motivo de parada obligatoria en Aspen.
2. Croquetas de carrillera y su jugo de Lady Madona
Dirección: Calle Orellana, 6, Madrid // Teléfono: 91 502 41 82//
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Buenísmas. Nos gusta mucho que pongan el jugo de la carrillera para mojar. Un consejo: con la mano saben mucho mejor.
3. Croquetas de Gambas al Ajillo de La Despensa
Dirección: C/ Cardenal Cisneros, 6 Madrid // Teléfono: 914 46 17 94//
Unas de las más originales y deliciosas que hemos probado. Muy blanditas, jugosas por dentro y con un intenso sabor a Gambas al Ajillo en su interior.
4. Croquetas de Jamón Serrano, Boletus y Aceite de Trufa en Txirimiri
Dirección: C/ del General Díaz Porlier, 91 Madrid // Teléfono: 91 401 43 45//
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Para mi gusto, son las mejores de Madrid. Llevan todo lo que podrías soñar en una croqueta: Jamón Serrano, Boletus y Aceite de Trufa. ¡Increíbles!
5. Croquetas de Tortillitas de Camarones de Lambuzo
Dirección: C/ de las Conchas 9 o C/ Ponzano 8, Madrid // Teléfono: 91 143 48 62 (Conchas) 91 513 80 59 (Ponzano)//
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En Lambuzo les ha dado por experimentar en el mundo de las croquetas. Nosotros pedimos para probar las de Gambas al Ajillo, Tortillitas de Camarones, Ortiguillas y Mocilla. Os Recomendamos todas pero en especial las de Tortillitas de Camarones.
6. Croquetas de Salteado de hongos y Trufa de Punto Básico
Dirección: C/ Marqués de Urquijo 23, Madrid // Teléfono: 917 58 25 96//
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¿Te imaginas poner a tu madre y a un chef de renombre a hacer croquetas? Pues probablemente el resultado sería algo parecido a las deliciosas Croquetas de salteado de hongos y trufa de Punto Básico.
7. Croquetas de Setas y Hongos del Bar Estay
Dirección: C/ Hermosilla 46, Madrid // Teléfono: 915 78 04 70//
El clásico Bar Estay también nos ha preparado estas clásicas y deliciosas croquetas de Setas y Hongos que-no-te-puedes-perder!
8. Croquetas de Jamón de Top10 Restaurante
Dirección: Calle Cardenal Cisneros 19, Madrid // Teléfono: 910 286 798//
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Croquetas de Jamón, una receta clásica, pero si hubiese cerrado los ojos podrían haber sido perfectamente las de mi abuela y os aseguro que eso no es nada fácil de conseguir.
9. Croquetas de Carrillera Estofada en La Canica
Dirección: Av. de los Andes, 25, Madrid // Teléfono: 913 20 15 03//
Son el plato estrella de su carta, unas Croquetas de Carrillera Estofada coronadas por una salsa de mahonesa de pistacho. Corroboraron nuestra teoría de que el plato que da nombre al restaurante es un acierto seguro.
y para terminar este delicioso ranking:
10. Croqueta de Arroz con Leche de El Colmao
Dirección: C/ Redondilla 7, Madrid // Teléfono: 912 50 72 00//
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Si eres de probar cosas nuevas, estas Croquetas de Arroz con Leche son las tuyas. Déjate sorprender, nosotros te aseguramos que el resultado será bueno.
Falta la croqueta de rabo de toro de El Foro Real, 52, en Sanse….. un clásico.
Hay que probar las nuevas de La Jefa, calle recoletos 14. Son de aji de gallina y… Brutales!
Molaría un mapa de las localizaciones, en vez de tener que buscarlas una por una. Otra cosa: ¿La cuatro y la dos comparten dirección y teléfono? GRASIAS
Muchas gracias por avisarnos del error en la dirección. Ya lo hemos solucionado. 🙂 estudiaremos lo del mapa. un saludo
Tenéis que probar las de kimchi con gambas de la taberna El Economato en alcalde sainz de baranda 12. Han abierto hace un mes y poco exquisitas!!!
[…] Las Croquetas de Carabineros son para ponerlas un piso. Si las llegamos a conocer antes estarían coronando nuestro post de las 10 mejores croquetas de Madrid. […]
Os puedo sugerir que probéis las croquetas del mercado de san Ildefonso en la calle fuencarral son de 8 sabores diferentes y son excepcionales
Un saludo
Manuel Ruiz
Yuyu
Las mejores croquetas de Madrid están en el mercado de Anton Martin, es un sitio nuevo que han abierto, se llama “The Globet croquettes” y sus sabores son espectaculares, sin duda un descubrimiento. !!
Saludos.