Después del éxito de la Madrid Beer Week del Año pasado , Cervecera Independiente vuelve a homenajear a los amantes del elixir dorado del 8 al 21 de junio con su segunda edición. La MBW tiene el objetivo de crear experiencias únicas en torno al mundo de la cerveza y unir el mundo de la cerveza y de la gastronomía (¡nuestras dos pasiones!).
Durante esa semana se han programado más de 500 actividades en torno a la cerveza. Podéis consultarlas y ver las fechas en su Web Cervecera Independiente. Esta lleno de propuestas interesantes como menús maridados (por ejemplo, en La Pajarita, Triciclo, Macadamia…), talleres (de elaboración de cerveza, cocina con cerveza…), catas de cervezas (por ejemplo, en el Gourmet Experience de El Corte Inglés hay varias gratuitas)… Nos gusta especialmente el detalle de que hayan pensando en los celíacos proponiendo actividades especificas para que también puedan disfrutar de la cerveza.
El año pasado fuimos a una cata con maridaje de Casimiro Mahou en Dabbawala y nos encantó. Este año ya hemos fichado algunos talleres que no nos vamos a perder y cenas con maridaje como el del Restaurante Triciclo.
Casimiro Mahou y Triciclo (Santa María, 28 – 28014 Madrid/ 910 244 798) ofrecen estas 4 opciones de maridaje durante toda la Madrid Beer Week:
- Gazpacho de tomates verdes y albahaca con tartar de bonito y ostras + Amaniel: 13€
- Chupe Thai de mariscos y pescado salvaje + Marcenado: 15€
- Pichón madurado, asado al punto con guiso de puntalete y setas de primavera + Jacometrezo: 18€
- Costilla de cerdo con 5 especias chinas, hummus y encurtidos + Maravillas: 13€
Espero que disfrutéis y saboreéis mucho esta gran semana… ¡Larga vida a la cerveza!