

Por fin fuimos a conocer la famosísima versión más asequible de David Muñoz: StreetXO. Para poder probar los platos de este cocinero que está rompiendo las reglas del juego, no hace falta ir a su buque insignia (DiverXO) si no que en el espacio Gourmet del Corte Inglés de Serrano podrás encontrar StreetXO.
Vayas a la hora que vayas te encontrarás con una larga (larguísima) cola, ya que no aceptan reservas, que tendrás que esperar para poder cenar. Así que te recomendamos que vayas con tiempo. Nosotros esperamos alrededor de una hora, pero mereció la pena.
En cuanto llegas al final de la cola te pasan a la barra. Ahí puedes terminar de esperar coctel en mano (¡mucho más agradable!). Todos los cócteles tienen el mismo precio, creo que son 15 Euros, pero no tienen carta. Cuando llegues te preguntarán como te gustan los cócteles; cítricos, dulces, fuertes… y en base a tus gustos te propondrán uno. La preparación es todo un espectáculo. Nosotros tomamos el “Viva México” (con tequila y fuertecito) y “xx” (muy dulce y servido en una bolsa de plástico). Ambos impresionantes.
Los cocineros y cocteleros son encantadores. Es espacio es todo menos clásico. Los camareros van con uniforme rollo camisa de fuerza y la cocina esta visible en el centro, rodeada por una gran barra donde los comensales pueden vivir en primera fila el show gastronómico y loco de StreetXO.
Llegó el momento. Nos sentamos en la barra e inmediatamente un camarero nos enseño la carta y nos explico cuales eran sus mejores platos. Le hicimos caso, pedimos los 4 best seller y acertamos. Os dejo la carta completa para que echeis un vistazo:
Empezamos con “Dumplig pekinés. Con oreja confitada y hoisin de fresas, alioli y pepinillo”. Vienen 3 unidades por ración pero como eramos dos personas nos recomendaron pedir 4 unidades. Preparate, porque en StreetXO casi todo se come con las manos. Y así fue como nos tomamos los Dumpligs Pekineses; con la mano y en un par de deliciosos bocados. No sé muy bien como explicar lo bueno que estaba. Pero aquello fue una explosión de sabores y texturas para no olvidar. Para mi uno de los mejores platos.
Luego tomamos el “Saam” de panceta iberica a la brasa, condimento de mejillones escabechados, shitaket encurtidos, salsa sriracha y tártara “XO”. Nos recordó mucho a la barbacoa coreana, salvando las distancias. Además, este plato tiene la gracia de que te lo montas tú. Sobre una gran hoja de lechuga vas incluyendo los ingredientes y finalmente lo enrollas para comértelo. Estaba riquísimo.
Sandwich club al vapor, ricota, huevo frito de codorniz sichimi-togarashi. En mi opinión el mejor plato de StreetXO. Eso si, acabé manchada hasta los codos. Tomarselo no es nada facil pero es algo de otro mundo. Una especie de Bao al vapor con ricota y un huevo de codorniz cuya yema empapará todo. Si vas, pídelo!
Por último, terminamos con la “Lasaña Coreana de Wonton y vaca vieja gallega con shitakes, Tomates escabechados picantes, bechamel de cabra y cardamomo”. Fue el único plato que tomamos con cubiertos. Viene en formato lasaña a capas pero te recomiendan que lo mezcles todo antes de empezar a tomarla. La verdad es que ya estabamos bastante llenos, pero la ocasión merecia un esfuerzo. La bechamel de cabra bañaba todo el plato y creaba una compinación perfecta y jugosa de nuevos sabores. Muy muy buena!!
En StreetXo no hay postre por lo que aquí terminó nuestra esperiencia. Sin embargo, en el mismo espacio de El Corte Ingles está la Heladería Rocambolesc de Jordi Roca y Alejandra Rivas que tampoco te puedes perder.
Otro detalle que nos gustó en StreetXO es que antes de pagar te piden que revises la cuenta para ver que esta todo bien. Nosotros pagamos 95 Euros 2 personas. La verdad es que barato barato no es, pero disfrutamos como autenticos enanos y nos merecio la pena.
Al menos una vez en la vida
Fox el nuevo restaurante /bar que va a acaparar todas las miradas de Madrid. El local y la decoración son una pasada y acaban de inaugurar su terraza, que es un espectáculo.
Este local es el típico que como termines de cenar y te distraigas un poco terminas con tres gintonics en el cuerpo y buena música. Por eso cuenta con una gran barra, tanto en la terraza como en el interior.
Lo que más nos gusto de su terraza es su mini piscina, ideal para sentarse en el borde y meter los pies copazo en mano.
Con su decoración interior termina de colocarse ganador en el podio de los restaurantes más bonitos de Madrid. Tiene diferentes ambientes simulando las diferentes estancias de un hogar, porque según ellos “no podemos estar en ningún sitio como en casa Fox”.
La carta es muy completa, os la dejo aquí para que la cotilleéis un poco. Los camareros y todo el servicio en general son muy atentos y humildes, lo cual se agradece muchísimo.
Durante las noches y a veces por el día tiene una Barra de Sushi. Nosotros probamos un poco de todo y la verdad es que muy bueno todo. No os podéis perder el Nigiri de Pez Mantequilla con Trufa.
También tomamos un Tartar de Tomate con Atún. Muy fresquito e ideal para el verano. El aliño y la calidad de la materia prima se llevó un 10.
Las Croquetas de Carabineros son para ponerlas un piso. Si las llegamos a conocer antes estarían coronando nuestro post de las 10 mejores croquetas de Madrid.
Por ultimo tomamos Secreto a la Brasa. Por lo visto tienen un buen horno en la cocina porque parecía haber salido de una barbacoa. No lo dudes, pídelo.
De postre, he probado varios pero os recomiendo la Tarta de Chocolate Blanco que es algo diferente y muy rica.
Haz un hueco en tu agenda porque
Lagrimas Negras es la estrella del Hotel Silken Puerta de América. Situado en su planta baja, acapara todas las miradas de cualquiera que entre en el hotel.
Estuvimos cenando la semana pasada y nos gusto mucho. Dado el rango de precio en el que nos movemos, aquella noche se trataba de una ocasión especial.
El Local es muy agradable y respira aires asiáticos en cada rincón. Las lamparas negras que caen del techo nos recuerdan sutilmente donde estamos. El servicio es extremamente amable y atento. Nos encanto el detalle de traernos un aperitivo de bienvenida y otro después del postre.
Además de muy buena cocina, cuenta también con una bodega de más de 900 referencias. Estamos seguros de que encontrarás en ella tu vino preferido.
La carta es bastante completa, con varios entrantes, carnes y pescados. Una cosa que nos gusto mucho de que a la izquierda de cada plato aparecía la fecha de creación del mismo. También cuenta con dos menús degustación de 36 € ó 58 €.
Una de las cosas que más nos gustó fue el Milhojas Caramelizada de Anguila Ahumada, Foie Gras, Cebolleta y Manzana Verde. Aun que en un principio nos pareció una mezcla arriesgada resultó ser una apuesta ganadora. La receta, de Martín Berasategui fue creada en 1995. La ración no es demasiado grande, pero nos gustó mucho el detalle que que nos la sirviesen ya dividida a cada uno en su plato (se deshacía con facilidad).
También pedimos las Manitas de Cerdo Ibérico rellenas de Cebolleta Trufada, Puré Cremoso de Berza con Tosta de Hongos y Queso Idiazábal. A nosotros nos encantan las manitas y sabemos que nos es un plato fáciol de preparar y que también es complicado hacerlas atractivas para todos los públicos, pero sin lugar a dudas estas sacaron muy buena nota.
Por último, pedimos la Tarta Fina de Manzana con Hojaldre y Crema Helada. Tuvimos que pedirla al principio de la cena puesto que, al hacerlas en el mismo momento en el horno necesitan unos 25 minutos para prepararlas. ¡Pero merece la pena porque estaba buenísima!
Por último, os recomendamos que nos os vayáis sin probar una experiencia que completará vuestra cena. Subid al ultimo piso del Hotel y en el hall un encontrareis una frase en el suelo “¿Necesitas emoción?”. Atrévete y da una vuelta a los ascensores exteriores sobre una pasarela de cristal. ¡No apto para miedosos!
Busca una excusa para celebrar porque
Empieza el buen tiempo y con él los pantalones cortos, los vestido de tirantes y las ganas de un gran gin tónica al solecito… Desde Tenemosqueir os recomendamos algunas de las que, para nosotros, son algunas de las mejores terrazas de Madrid. Desde agradables patios a pie de calle con precios moderados, hasta azoteas y espacios más elitistas a precios de rey, te ofrecemos un poco de todo para que seas tú quien elija. ¿Con cuál te quedas?
Cabaña Marconi es un Oasis dentro del Encinar de los Reyes (pegado a la Moraleja). Es un local hiper luminoso con unas cristaleras que se pueden abrir cuando hace bueno y con un jardín lleno de mesas. Una terraza muy agradable donde normalmente suena Jack Johnson de fondo. Es un sitio para ir a comer o cenar (20-30 €/persona), pero como tienen horario ininterrumpido puedes ir a cualquier hora a tomarte una copa en la terraza al solecito y respirar aire puro.
Muy cerca del Circulo de Bellas Artes, entre edificios monumentales, está el Hotel Melia Innside Madrid Suecia, en la última planta tienen una terraza-azotea, donde puedes disfrutar de unas espectaculares vistas de Madrid y copas y cócteles a un precio bastante razonable (5-15 €/copa).
Es un clásico Pizza Jardín situado en la zona de restaurantes del Centro Comercial La Moraleja Green. Este complejo es una especie de mini parque de diversión para los niños, existe una zona verde con un pequeño lago en el que los niños pueden montar en barcas de pedales, un pequeño circuito de mini karts, he incluso una zona de paintball de láser (juegan con láser, no con pintura). Este Pizza Jardín es una especie de chozita con terraza desde donde se pueden ver todas estas actividades. Por eso es una terraza ideal para ir con niños y que se lo pasen pipa mientras sus padres disfrutan de una tranquila sobremesa.
Sí te gusta el golf esta es tu terraza perfecta, y si no también. Dentro de la casa del club de golf está el restaurante Cana. Tiene una gran terraza con vistas al campo de golf. Está muy bien para ir a comer después de dar unas bolas. Aunque si lo tuyo no es el golf también puedes ir simplemente a tomar algo y a disfrutar de las vistas.
En plena Plaza de Santa Ana está el Hotel ME. En este caso hablamos del bar de su ático, The Roof. Para tomar una copa indudablemente merece la pena. El local, además de ser muy chulo, tiene unas vistas espectaculares. Para subir hay que pagar la copa abajo, antes de coger el ascensor.
Tiene dos plantas; la de abajo es un restaurante en el que van los camareros a tu mesa y en la de arriba tienes que ir tu a la barra y es más informal. Nosotros recomendamos la de arriba que es el ático (4ª planta). Está en el mismo edificio de los antiguos Cines Luna, que ahora es un gimnasio. El suelo de césped que han puesto es súper agradable y tiene unas estupendas vistas a Malasaña. Además de precio es bastante razonable (8-9€/copa). Sin duda es un must de este verano. Pincha aquí para ver la carta.
Jurucha es un bar de tapas de toda la vida en pleno Barrio Salamanca, que desde hace tiempo dispone de una agradable terraza a pie de calle. Corren rumores de que tiene la mejor tortilla de patatas de Madrid, aunque la lucha es muy dura y la competencia ardua, nosotros podemos decir que, sin duda, es una de las mejores totillas de Madrid. Pídela con mayonesa, que es casera y esta buenísima.
Uno de los mejores áticos de Madrid. Situado en un lugar privilegiado, en plena Plaza de Cibeles, tiene una de las mejores vistas de la capital. Para llegar al ático hay que entrar al edificio de correos por la puerta que da a Cibeles. Puedes cenar o ir a tomar una copa, nosotros os recomendamos el plan copa. Os dejamos aquí la carta para que vayáis pensando que pedir.
Donde Mónica cuenta con un patio interior en la calle Padilla, casi esquina con Serrano donde sirven comida mediterránea de picoteo a un precio bastante razonable. Lo bueno del sitio es que estas en una terraza en el Barrio Salamanca pero no estás en plena calle donde no para de pasar gente. Así que si quieres disfrutar de la tranquilidad de las terrazas de las afueras pero no quieres salir de Madrid, este es tu lugar. Es bastante romanticón y se cena bien.
Es uno de los locales míticos de la plaza de La Moraleja. Existe en su versión restaurante formal y la versión copa más picoteo, que es la que nosotros proponemos. Están pegados uno al otro (podrás identificarlos fácilmente, la que no tiene mantel de tela es la buena 🙂 ). La terraza es muy agradable y siempre hay buen ambiente, sobre todo por la noche. Si vas no dudes en acompañar tu copa de unas Croquetas de Chipirones, ¡son espectaculares!
Para mi gusto unos de los mejores locales de Madrid. Además de que por dentro es chulísimo, tiene una enorme terraza a pie de calle donde podrás disfrutar de una cena de picoteo y unas cervezas y quien sabe igual también cae algún Gin Tonic…
Si buscas algo un poco más especial te recomendamos la terraza de Du Liban, en la Plaza de la Moraleja. Un chillo out de estilo árabe donde podrás disfrutar de una Shisha (20-25 €) mientras te tomas un Gin Tonic (9-14 €) o un coctel (10-14 €).
El tesoro más preciado de este restobar, es su preciosa terraza de madrea – más bien a modo de patio interior- que se convierte en escenario para los eventos más hipsters – música en directo, mercadillos, catas, etc-. El espacio tiene más de 100 m2 de extensión y os lo recomendamos para tomar el brunch o alargar interminables sobremesas de comida y cena en su barra de cócteles. Las tardes del sábado y domingo ofrecen su original menú Cakes&tonics, un maridaje de tartas con gin tonics (17 variedades) o vodka tonics (12 referencias).
Cuando llega el buen tiempo es muy agradable disfrutar de este patio escondido entre el bullicio de Chueca y Fuencarral. Un espacio sin masificar, con buen ambiente, decorado con gusto y en el que puedes pedir tanto platos sueltos como picotear entre amigos o fabricarte un brunch a medida (que sale por 14,95€).
Este “multiespacio gastronómico en el cielo de Madrid’ está situado en la novena planta del edificio de El Corte Inglés de Callao. El lugar alberga 10 firmas variadas de cocina bajo el concepto de Gourmet Experience: la suma de venta de productos gourmet con la degustación en vivo. Pero sobre todo, el espacio se ha hecho popular por albergar el concepto casual de uno de los cocineros más importantes de nuestro país en este momento: David Muñoz y su barra StreetXo. No dejéis de probar el Tataki a la brasa de pez mantequilla, el Sandwich club al vapor o el “Saam” de panceta ibérica a la brasa de este cocinero 3 Estrellas Michelín.
Situado en la tercera planta del Mercado de San Antón, esta terraza cuenta con casi 400 metros2 de un espacio-lounge con grandes vistas al cielo de Madrid y al encanto de entrecalles del barrio Chueca. ¿La oferta? Principalmente “cocina de mercado” que incluso, ¡puedes comprar en los puestos de la planta baja y te preparan en el momento! Cuenta además con una completa carta de cócteles y combinados desde 9€. Un espacio en el que se respira el ‘buen rollo’ de los afterworks y el atardecer madrileño. Pero ¡ojo!, acude pronto porque se pone hasta arriba.
Ubicada en la séptima planta del Hotel de Las Letras, esta terraza decorada en madera presume de un ambiente acogedor y romántico a medida que cae la tarde. Un espacio no muy amplo que ofrece algunos detalles divertidos como por ejemplo, una carta de tapas “De Las Latas”, protagonizada por conservas: espárragos, anchoas, mejillones, … Sin embargo, te advertimos que, -como en la mayoría de azoteas de hotel-, los precios son bastante elevados (caña a 4 euros). El Ático de las Letras también te ofrece privatizar su espacio para celebraciones y reuniones de trabajo.
Una de las terrazas más míticas en las que se han alimentado rumores y verdades de historias de amor como la de Sara Carbonero y Casillas. En plena Latina, esta azotea ofrece una gran selección de pinchos, raciones o pizzas y bebidas (aunque a veces a precios bastante elevados en comparación con la oferta de la zona). El cóctel estrella es el mojito, que elaboran con un toque especial de la casa famoso ya entre los adeptos al barrio.
Situado en la octava planta del hotel Room Mate Oscar, este “oasis urbano” de colores blancos y cristaleras invita simplemente a relajarte y disfrutar del skyline. Con vistas 360º a la capital, este espacio al borde de la Gran Vía, entre las calles de Fuencarral y Barquillo, organiza además todo tipo de eventos: chill out sunsets, afterworks, sunny mondays, etc. ¿El plus? Tiene una estupenda piscina a la que puedes acceder pagando la entrada de un día completo o de media jornada (20-40 con consumición).
Otro lugar para despejarte, huir del sofocante pie de calle y respirar un poquito más fresco. En lo alto del Hotel Exe Moncloa la Terraza de Poniente te ofrece una gran panorámica: Parque del Oeste, Ciudad Universitaria, El Pardo y la Sierra de Guadarrama como telón de fondo. Un espacio de 300 m2 que incluyen piscina, una zona de barra y varios espacios chill out de mesitas y grandes sofás blancos. La carta de terraza ofrece los mismos productos la cocina del Mercado de Moncloa, en su planta baja: picoteo de jamón, marisco fresco, productos de huerta, sushi, etc.
En uno de los rincones más privilegiados de Madrid y de mejores vistas, el Círculo de Bellas Artes se alía con la cocina de TARTAN para ofrecernos una experiencia ‘gastrocultural’ única. Subiendo en ascensor hasta el último piso, casi tocando el cielo madrileño, esta azotea es el lugar perfecto para ver el atardecer (pero también para desayunar o comer) y probar la oferta del chef Javier Muñoz-Calero mientras disfrutamos del variado programa de eventos culturales con horario ‘non-stop’ de lunes a domingo.
y…..UNA DE REGALO
El Museo Thyssen-Bornemisza reabre sus dos espacios gastronómicos y de ocio: Las Terrazas y El Mirador, donde cada uno puede disfrutar del verano a su manera. Las Terrazas, situada en los jardines del Thyssen y con un diseño arquitectónico rompedor, cuentan con zona de coctelería abierta en horario ininterrumpido y una propuesta gastronómica divertida.
El Mirador, abierto en horario nocturno y ubicado en el ático, es un sofisticado restaurante con una carta basada en los productos de temporada.
Así que ya sabes, saca tu ropa de verano y las gafas de sol que