TIPO DE COMIDA: Asiática/Fusión
PRECIO: 20-30 €/persona
DIRECCIÓN: Calle del Monte Esquinza, 15, Madrid
TELÉFONO: 913 10 52 72
Hoy os hablamos de nuestro último gran descubrimiento: Pink Monkey. Un restaurante que llama la atención desde la calle por su bonita y llamativa decoración y enamora desde dentro con lo que han llamado su Asian Craft Food & Drinks.
El restaurante, muy luminoso y con una pequeña terraza, esta cuidado hasta el último detalle. ¡Las imágenes lo dicen todo!
Ellos definen su Cocina como Asiática con influencias Peruanas, Mexicanas y Mediterráneas. Yo os dejo la Carta completa aquí y os cuento nuestra experiencia concreta.
Empezamos pidiendo unos Baos de Panceta con Majado Vietnamita. El majado estaba hecho a base de cacahuete. Además, llevaba rábano. Estaban espectaculares. Nosotros somos muy amantes de los Baos pero en concreto estos son de los mejores que hemos probado. Si vais no dejéis de pedirlos
Después tomamos lo Dumpling de Carabinero con Coco y Albahaca. Vienen en una espuma de carabinero con coco de volverse loco. Dignos de estrella se convirtieron para nosotros en otro plato obligado.
Por último, tomamos el Curry Verde Thai con Carrillera Ibérica. Estaba muy bueno, tenía un toque cítrico, con tirabeques, berenjena, cebolla, albahaca… aunque con un poco más de curry hubiese estado más jugoso. El plato en principio está marcado en la carta como muy picante pero nosotros lo pedimos un punto menos y para nuestro gusto el nivel de picante era perfecto.
Como nonos queríamos ir sin probar alguno de sus postres pedimos el Choco Blanco con Maracuyá, Frambuesa y Pimienta Sichuan. Era una espuma chocolate blanco acompañado por un espectacular sorbete de albahaca, polvo de galleta, frambuesas y fresa deshidratada. A nosotros nos sorprendió bastante para bien.
Además, de todo esto tienen una extensa Carta de Cócteles con un una pintaza de morirse. Os recomendamos que probéis alguno.
Si os apetece ir a cenar a un lugar bonito con una carta de infarto y a un precio bastante razonable.
Al Restaurante Pink Monkey Tenemosqueir
[…] descubrimientos en los últimos tiempos, uno de los que verdaderamente requieren visita obligada. Pink Monkey acaba de abrir sus puertas en la calle Monte Esquinza como la nueva propuesta gastronómica de los […]
[…] en los últimos tiempos, uno de los que verdaderamente requieren visita obligada. Pink Monkey acaba de abrir sus puertas en la calle Monte Esquinza como la nueva propuesta gastronómica […]
[…] plena calle Monte Esquinza esta uno de nuestros preferidos: Pink Monckey. Su cocina con toques callejeros asiaticos esta muy inspirada en la de Dabid Muñoz ya que su chef […]