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Lolo, polos a todo color

Heladeria Malasaña Lolo Polos Naturales Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Polos Naturales
PRECIO: 0-5 €/polo
DIRECCIÓN: C/ Espíritu Santo, 16 Madrid

¿Te apetece algo fresquito? con las temperaturas que estamos teniendo en Madrid últimamente seguro que te mueres por un helado, pero por otro lado quizás te preocupe engordar si cada vez que pasas calor terminas tomándote un cucurucho enorme de helado de chocolate, Por eso hoy os hablamos de Lolo, un lugar perfecto para tomarse un polo súper natural.
Malasaña Lolo Heladeria Naturales Polos  Tenemosqueir
El local es todo un homenaje al verano ya que es súper colorido, en su mostrador podrás ver toda la variedad de polos a 2,95 euros que preparan diariamente y siempre con ingredientes naturales y muy sanos.

Malasaña Heladeria Lolo Naturales Polos  Tenemosqueir
Ofrecen polos de yogur, de leche fresca y de hielo. Los de hielo llevan un 70% de fruta y todos se elaboran diariamente. El Lolo de Kiwi es uno de los que tiene más fama, os recomendamos sin duda que lo probéis.Kiwi Malasaña Heladeria Lolo Polos Naturales Tenemosqueir
La oferta de Lolos varia todos los días según las frutas de temporada, pero todos están muy ricos y suelen ser muy creativos. Cuando pases por su puerta podrás ver la variedad de cada día.

Hoy Heladeria Malasaña Lolo Polos Naturales Tenemosqueir
Así que ya sabéis, si os apetece algo fresquito y sano

a La Lolo Tenemosqueir.

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Mistura, una heladería diferente

Heladeria Artesanal Mistura Madrid

TIPO DE COMIDA: Heladería Artesanal
PRECIO: 5-10 €/persona
DIRECCIÓN: Augusto Figueroa, 5 Madrid / Ciudad Rodrigo 6 Madrid
TELÉFONO: 917556391 / 910524641
HORARIO: Abre todos los días

¿Pensabas que no se podía innovar en el mundo de los helados? ¡pues estábamos equivocados! Os presentamos Mistura, nuestro último refrescante descubrimiento: una heladería artesanal. Pero empecemos por el principio, Mistura abrió hace tiempo su primer local en la Calle Augusto Figeroa y recientemente ha inaugurado su segundo local en la Calle Ciudad Rodrigo, debajo de los arcos de la Plaza Mayor. Esta Heladería se caracteriza también por su estética modernilla y vintage, vamos que son molones molones.

Local Heladeria Artesanal Mistura Madrid
Todos sus helados están hechos con ingredientes 100% naturales y los sorbetes a base de agua y fruta fresca. Pero en lo que realmente se diferencia Mistura del resto de heladerías es en que tú eliges tu helado (todos buenísimos) y el topping que le quieras poner y realizan la mezcla final del producto delante de ti sobre una plancha helada de granito.
Planca Helada Heladeria Artesanal Mistura Madrid
Te ayudarán a decidir cual esta mejor y con que topping los puede combinar; fruta, coco rallado, frutos secos, miel, mermeladas, chocolates…
Nosotros tomamos uno de Dulce de Leche con Nueces Caramelizadas y otro de Mango con Coco Rallado. Ambos estaban buenísimos.

Helados Heladeria Artesanal Mistura Madrid
Fuimos al nuevo local de la Plaza Mayor que tiene una planta de abajo 100% recomendable. Una especie de cueva muy mona y muy fresquita donde disfrutar de tu helado protegido del calor madrileño. Todo un oasis en el centro de Madrid.

Decoracion Heladeria Artesanal Mistura Madrid
Si te apetece refrescarte con un Helado Artesanal

a la Heladería Mistura Tenemosqueir

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10 sitios donde probar la mejor tarta de zanahoria de Madrid

la-mejor-tarta-de-zanahoria-tenemosqueir-madrid-cabecera

Sí, La tarta de zanahoria está de moda y presente en casi todas las cartas de Madrid, pero hemos de reconocer que este postre más que gustarnos nos encanta.

Eso sí, no todo vale. Una buena Carrot Cake debe cumplir algunas características que todo carrot-fan conoce: presencia de la zanahoria, jugosidad, una crema de queso trabajada y en una capa de cantidad óptima… Aunque siempre los hay más o menos puristas:)

Opiniones aparte, si como a nosotros te vuelve loco la tarta de zanahoria, te aconsejamos algunos sitios donde vas a disfrutarla de verdad:

Mür Café

Plaza Cristino Martos, 2, 28015 Madrid Telf 911 39 98 09

En lista no podía faltar una de las ya muy famosas tartas de zanahoria de Madrid. La de Mür Café es una tarta simplemente deliciosa. Es un poco distinta a las carrot cakes más tradicionales, ya que tiene una mayor consistencia cremosa por la presencia y la forma de trabajar la crema de queso. Su local además es muy agradable para ir a arreglar el mundo con alguna amiga, merendar, tomar el brunch o desayunar. Perfecta para acompañarla de una buena y enorme taza de café calentito…Prometemos que así las conversaciones durarán horas:)

 Cosmen and Keiless

Plaza Salesas, 8, 28004 Madrid Telf 91 09 11 887

Tampoco podíamos olvidarnos de otra de las favoritas en la capital. La tarta de zanahoria de Cosmen and keiless está buenísima. Muy, muy jugosa, intercala varias capas de crema de queso y para nosotros merece mucho estar en este top ranking. De elaboración tradicional, nos encanta su versión mini, que podéis ver en la foto, pero podéis encargarla en cualquier tamaño personalizado en su conocida tienda de la Plaza Salesas. Otra ventaja de Cosmen and Keiless es que son 100% artesanos, no utilizan ningún producto que no sea natural, y eso se nota. Muy aconsejable para dar ese toque ‘cool’ a tus próximas fiestas de cumpleaños o para montar mesas de postres en eventos especiales.

Café Van Gogh

Calle Isaac Peral, 4, 28015, Madrid, telf 915 43 20 09

Esta cafetería que pasa desapercibida en Moncloa guarda un estupendo secreto: su tarta de zanahoria. El local atrae al despistado público de paseantes y los fideliza gracias a este jugoso postre. En su versión más clásica, el icing está especialmente bueno aunque yo le echaría un poquito más;). Te ofrecen probar una porción, pero también puedes encargar una entera para llevártela a tu casa.

Carmencita Bar

Calle San Vicente Ferrer, 51, 28015 Madrid Telf:915 23 80 73

Si eres de los que la crema de queso te vuelve loco, no dudes en acudir a Carmencita Bar. Una supergruesa capa de icing corona este gran bizcocho, aunque eso no implica que este postre sea especialmente empalagoso…¡Hazme caso que entra muy, muy bien!

Delic

Costanilla de San Andrés, 14, Madrid. Telf. 91 364 54 50

En Delic confiesan que su tarta de zanahoria nace en un libro tradicional de repostería americana… Y la preparan cada día para sus clientes, fresca, fresquita. Es su “niña de los ojos” y así miman sus múltiples presentaciones. Dan ganas de comerse enterita la foto… Como extras de este local, se come muy bien y tienen terraza, ideal para adictos que van arañando el sol de estos días…

Monkee Koffee

Calle Vallehermoso, 112, 28003 Madrid Telf 915 45 66 09

En Monkey Coffe presumen de buscar que su producto sea lo que ellos llaman CNS:  de Calidad, natural y saludable. Y estos valores los reflejan a la perfección en cualquier pedazo de su tarta de zanahoria. Mucho sabor a producto, sensación artesanal a primera vista y una vez lo pruebas confirmación de que podría ser la tarta de zanahoria que tu preparas en casa, eso sí una que te ha salido muy, muy bien.

Gumbo

Calle del Pez, 15, 28004 Madrid Telf:915 32 63 61

En este pequeño restaurante de comida de Nueva Orleáns en Madrid, ubicado en la calle Pez 15 dentro del bullicioso barrio de Malasaña se encuentra una deliciosa y en su versión más americana carrot cake. Con el frosting justo y muchas nueces (que a mi me encanta este detalle) super jugosa. Te recomiendo quedarte a cenar y tomarla de postre, vas a probar sabores muy diferentes…

Bendita Locura

 Calle del Príncipe de Vergara, 73, 28006 Madrid Telf :915 63 25 70

Nuestra compañera María no es demasiado de Tartas de Zanahoria, pero oyó hablar de la de Bendita Locura, así que la probó y nos confesó que estaba muy rica. Así que sólo por volver de escéptica a creyente a nuestra querida amiga la incluimos en este top ten:)

90 grados

Calle del Alcalde Sainz de Baranda, 64, 28007 Madrid Telf 915 73 28 21

La tarta de 90 grados es más bien abizcochada, sin apenas presencia de la crema de queso y la incluimos especialmente para los que preferís esta opción. Aún así, está bastante tierna y jugosa, ideal para pedirla con el café y empaparla antes de llevárnosla a la boca….

Y 10….

Café Ajenjo

Calle de la Galería de Robles, 4, 28004 Madrid Telf:914 47 70 76
 Si quieres probar algo diferente te recomendamos Café Ajenjo, rompe moldes con su versión más particular de este postre: bizcocho, coco y crema de zanahoria… ¡Anímate a probarla!

 

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Wanda, el nuevo y colorido café optimista de Madrid

A Cafe Wanda Tenemosqueir Madrid Salon de Te

TIPO DE COMIDA: Desayunos, meriendas y picoteo mediterráneo
PRECIO: 5-15 €/persona
DIRECCIÓN: C/María de Molina 1, Madrid
TELÉFONO: 917 37 53 64
HORARIO: Cierra los domingos

La semana pasada quede con una amiga para tomar un café. Siempre solemos quedar a media tarde para merendar y tomar algo en un lugar mono. En nuestra última reunión decidimos ir a Wanda. Es un nuevo local que han abierto en María de Molina con la Castellana y que se considera un “Café optimista“.
La verdad es que toda la decoración transmite mucho ese mensaje, ya que es súper colorido y tiene un poco ese estilillo típico de los surferos.

Barra A Cafe Wanda Tenemosqueir Madrid
Os dejo aquí la Carta de meriendas para que le echéis un vistazo. Tienen Smoothies y Frappes muy ricos y de picoteo algunos dulces y tartas o varias opciones saladas como wrapps y bagels (nos encantan los bagels!).

Carta A Cafe Wanda Tenemosqueir Madrid

Y también la carta de comidas y cenas para que podáis echar un vistazo:

Carta Wanda

Mi amiga acaba de tener una niña preciosa y vino con ella. Los camareros fueron súper agradables y nos ayudaron mucho a encontrar un lugar para el carrito. No tienen cambiadores (¡aspecto a mejorar!) pero nos habilitaron un lugar para cambiar a la niña.

Kids A Cafe Wanda Tenemosqueir Madrid

Tomamos un Frappe y un Smoothie y la verdad es que estaban buenísimos y en general estuvimos muy cómodas.

Local A Cafe Wanda Tenemosqueir Madrid

Si te apetece quedar con tus amigas

a Wanda Cafe Optimista Tenemosqueir

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Tierra Burrito Bar, sano, bonito y barato

Tierra Burrito Bar Restaurante TexMex Madrid Tenemosqueir

TIPO DE COMIDA: Tex Mex
PRECIO: 5-15 €/persona
DIRECCIÓN: Calle General Yagüe 12,MAdrid / Sagasta 30, Madrid/ Guzmán el Bueno 52, Madrid
HORARIO: Abre todos los días

Tierra Burrito Bar es nuestro último descubrimiento culinario. Se trata de un local fast good inspirado en los restaurantes Chipotle de Estados Unidos; un sitio muy mono, con comida sana, a muy buen precio pero bajo un concepto de servicio rápido. Es decir, te acercas al mostrador a pedir y te llevas tu burrito a la mesa.

Local Sagasta Tierra Burrito Bar Restaurante TexMex Madrid Tenemosqueir Sagasta

Una de las cosas que más nos gustó fue su grandísima variedad de cervezas (la foto habla por sí sola) y a muy buen precio. Mejicanas, alemanas, de trigo.. ¡seguro que encuentras la tuya!
Cervezas Sagasta Tierra Burrito Bar Restaurante TexMex Madrid Tenemosqueir Sagasta

La oferta que proponen en muy sencilla.  Burrito, una torta de trigo grande que se enrolla; tacos, tortillas de maíz más pequeñas que se toman a modo barquita; o desnudos, que sería el relleno sin tortita. Los tacos pueden ser una buena opción para los celiacos. Puedes elegirlas de pollo o ternera en diferentes propuestas. Todas muy ricas y de buena calidad. Luego podrás pedir que incluyan diferentes ingredientes y salsas (Arroz, frijoles, lechuga, queso, maíz, diferentes salsas, pico de gallo…). Todo lo que quieras por el mismo precio, excepto el guacamole que lleva un extra.

Carta Sagasta Tierra Burrito Bar Restaurante TexMex Madrid Tenemosqueir Sagasta

La verdad es que los burritos son bastante grandes y rellenos de ingredientes sanos y frescos.

Proceso Burrito Tierra Burrito Bar Restaurante TexMex Madrid Tenemosqueir Sagasta

También puedes acompañadlos de unos buenos nachos con guacamole o crema agria y una jarra de un litro de margarita. Te advertimos que los burritos son un poco complicados de comer, ¡no les quites el papel de plata si no quieres tener un problema!

Margaritas Sagasta Tierra Burrito Bar Restaurante TexMex Madrid Tenemosqueir Sagasta

De postre solo tienen coockies pero están de morirse.

Coockies Sagasta Tierra Burrito Bar Restaurante TexMex Madrid Tenemosqueir Sagasta

Tierra Burrito Bar es un concepto bastante informal pero nos gusto mucho y nos pareció que estaba muy bien de precio y el local muy bien puesto y agradable.

Así que si te apetece un buen burrito

a Tierra Burrito Bar Tenemosqueir

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Fonty, una pastelería con mucho mimo

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Decoracion

TIPO DE COMIDA: Meriendas y Brunch
PRECIO: 5-10 €/persona (meriendas)
DIRECCIÓN: C/ Castello 12, Madrid
TELÉFONO: 91 752 65 83

Fonty es una pastelería creada con mucho cariño en el Barrio Salamanca, muy cerca del Retiro. Por eso se convierte en un plan perfecto compuesto por un paseo por el Retiro y merienda.

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Local Decoracion
Fonty es un ideal para ir con niños, y suele tener un ambiente muy familiar. También está genial para ir con amigas a merendar y hablar de esas cosas que suelen pedir ir acompañadas de un buen café en un sitio tranquilo. Además, Fonty ofrece el típico brunch de los domingos…Tenemosqueir a probarlos!

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Local copy
Una de las cosas que más nos gusto es que tienen su propio obrador, donde cada día elaboran pastelitos, quiches, bollería etc. Todo del día y hecho en casa. Os dejamos la carta para que vayáis abriendo boca.

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Carta 2

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Carta

Una de las cosas que más llama la atención al entrar es su mostrador lleno de pasteles. Todos tienen una pinta tremenda, así que te avisamos de que te costará decidirte. Además, también tienen Macarons:).

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Pastelitos

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Bocadillos Salados

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Macarons

Nosotros tomamos una Quiche de Ricotta con Espinacas y Piñones. Estaba impresionante y se notaba que estaba hecha con mucho mucho cariño, llena de piñones :) .

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Quiche de Ricotta y Espinacas

Su best seller es la Tartaleta de Limón, y en cuanto la probamos supimos porqué la gente la pide tanto. Es perfecta, con su crema de limón envuelta en galleta y coronada por el correspondiente merengue. ¡Esta no te la pierdas!

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Tarta de Limon

También tomamos el Pastelito de Chocolate con Naranja. Que estaba muy bueno. Eso sí, ¡te tiene que gustar la mezcla chocolate+ naranja!

A Fonty Restaurante Cafeteria Pasteleria Madrid Tenemosqueir Chocolate y Naranja

Haz un hueco y llama a tus amigas porque

A Fonty Madrid Tenemosqueir

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La Cafetera, el Chic and Cheap de Malasaña

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid

TIPO DE COMIDA: de picar
PRECIO: 5-10 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Noviciado 6, Madrid
TELÉFONO: 91 546 16 40
HORARIO: Abre todos los días.

La Cafetera es un pequeño local montado con mucho mimo en pleno Malasaña.  Esta semana cumplía un mes desde su apertura y fuimos a probarlo. Nos sorprendió lo acogedor que es y la cantidad de detalles que sus dueños han cuidado en su decoración, como las cafeteras de las paredes, las macetas con granos de café, etc…

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid DEcoracion Carta

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid Decoracion

Otra cosa curiosa del local es que la mayoría de sus muebles están en venta, ya que colaboran con un anticuario cercano al bar (¡así nos gusta haciendo piña en el barrio!) Así que si cenas en esta mesa-maleta, y te gusta, te la puedes llevar puesta.A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid Decoracion Anticuario

Nosotros nos quedamos muy sorprendidos cuando vimos los precios de la carta. Nos pareció todo bastante asequible . Juzgad vosotros mismos:

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid Carta

Lo primero que probamos fue el Humus, que nos encantó. Cuando volvamos sin duda lo volveremos a pedir.

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid HumusOtra cosa buena de La Cafetera es que sus dueños son Mallorquines y traen los embutidos directamente desde allí. Por eso, también pedimos el Pa Amb Oli (similar al pan tumaca de Cataluña) con sobrasada, queso de Mahon, Jamón y Camaiot. Sobre todo nos gusto mucho el Camaiot ¡nunca lo habíamos probado!

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid Pa Amb Oli

Por último, tomamos una Sweet and Salt Burger que estaba bastante buena y venía acompañada de patatas y ensalada.

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid Hamburguesa Dulce Salada

De postre tomamos el Café en Textura y fue sin duda lo que más nos gustó de todo lo que probamos. Prohibido marcharse sin pedirlo. Es como una especie de flan de café con caramelo que esta impresionante. Lo que veis en la foto es la degustación que te suelen poner si pides un café. La ración normal es más grande.

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid Cafe en Textura Postre

También descubrimos que otra de sus especialidades es la elaboración de Gin Tónic, y como a nosotros nos gustan más que a un tonto un lápiz… pues nos lanzamos. Creo que la imagen que os dejamos a continuación habla por sí sola. :-)

A Bar La Cafetera Tenemosqueir Madrid Gin Tonic
Así que ya sabes, date un paseito por Malasaña porque

a La Cafetera Tenemosqueir.

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Café Mür: la mejor tarta de zanahoria de Madrid

Tenemosqueir Mür Cafe
TIPO DE COMIDA: meriendas, desayunos, brunch
PRECIO: 5-15 euros /persona
DIRECCIÓN: Plaza Cristino Martos, 2.
TELÉFONO: 911 39 98 09
HORARIO: de lunes a jueves de 9:00 a 22:00. Viernes y sábados, hasta las 02h. Domingo de 11:00 a 22:00.

Siempre dispuesta a explorar nuevos rincones, cerré una tarde con mi amigo Pablo para probar el Café Mür. Me habían hablado de sus cafés gourmet, de su selección de productos de importación y sobre todo, de su tarta de zanahoria. Y así, con altas expectativas, llegamos hasta la placita de Cristino Martos número 2.

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Mür Café es un pequeño local de dos plantas y espíritu british, ese de sofás chester, vigas altas de madera y decoración entre rústica e industrial. Un lugar acogedor y desenfadado con un Wifi que te permite trabajar a gusto o reunirte lejos de la moda obsesiva de salones de muñecas vintage (que a las chicas nos siguen volviendo locas, aunque después de ir a tres o cuatro resulte un poquito cansino.)

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Tiene varios espacios que, según sus creadores, buscan la aleación perfecta entre Londres y Madrid. Se divide en:

– Una planta baja: con la barra, el expositor de tartas, los productos gourmet y varios espacios de butacones y mesitas para dos.

– La planta de arriba: un espacio más apartado, tranquilo e informal con una gran mesa comunal en el centro, algunas mesas aisladas y dos rincones con sofá chester en los extremos.

En la carta de Mür predominan los productos naturales y la cuidada selección de importación británica para degustar o comprar in situ como los chocolates Whittard de Chelsea, el té a granel o las mermeladas de Cottage Delight.

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Aunque no seas dulcero, las tartas caseras son un must en este Café (puedes pedirlas para llevar, te garantizamos que vas a quedar muy bien.)

Bajo recomendación de su atento servicio, Pablo y yo optamos por las más demandadas:

NY cheesecake con oreo. Muy, muy buena. Su cobertura de dulce de leche y la textura del queso con tropezones de oreo son un acierto.

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Tarta de zanahoria. Simplemente ESPECTACULAR. Jugosa, con el dulzor y la cantidad de crema justos. Perfecta en tamaño y en boca. Le ponemos un 10 y así, queda coronada como…

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¡LA MEJOR TARTA DE ZANAHORIA DE MADRID!

Según nos dicen, es la estrella del lugar y la razón principal por la que no puedes dejar de venir. No olvidarás fácilmente esta tarta…

Un buen detalle es que dejan en una mesita varias jarras y vasos para que te puedas servir toda el agua que necesites sin tener que pedírsela al camarero.

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Tenemosqueir top secret: nos cuentan que pronto estará disponible una nueva tarta de cerveza negra, así que ya sabéis.

 

También tienen una amplia selección de desayunos que van desde el tradicional, con su café y sus barritas, hasta combinaciones más originales como:

El Ligero: café / té  con yogur natural de leche fresca acompañado de mermelada y con granola inglesa (a elegir entre “a las tres nueces” o “a los tres chocolates”)

El Americano : café / té  acompañado de un bagel al grill de york y Edam, acompañado de patatas asadas a las finas hierbas). Además, cuentan con tres opciones de brunch para el fin de semana.

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La carta muestra una gran oferta de bebidas para regar al gusto todos estos manjares:

Entre las calientes:

Café molido en el momento (puedes optar por dos variedades: el suave que es 50% arábico y 50% colombiano y el fuerte, 100% arábico) servido para la infinita y tan española variedad de gustos: expresso, capuccino, manchado, bombón, americano, cortado, pero también para los más gourmet, que suelen optar por sabores más especiales: mocca de avellana, moccacino o frapuccino de oreo.

Nosotros probamos el capuccino. El café no es el que suelen servirte en los bares. El plus de aroma y sabor que le da el molido al momento marcan la diferencia.

Selección de tés: negros, ecológicos, verdes, blancos. Según os guste una variedad u otra, os aconsejamos el verde Oolong Jazmín, el Blanco Kiss, y los negros Gracia Bend Black y Sueño del Califa. También disponen de infusiones variadas.

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Los incondicionales del frío y las bebidas refrescantes tienen su espacio:

Cervezas: artesana de Madrid y de importación británica tipo ALE, entre las que recomiendan la John Smith’s Can, la Old Specklen Hen, Bombardier o la Doble Choco Stout. Nosotros probamos la primera y nos resultó algo suave para un buen cervecero. Bien para los menos canallas o quienes suelen pedirse ‘una clarita’.

De afterwork y por la noche, la estrella son los cócteles. Os recomendamos que vayáis un jueves, ya que podréis degustar Gin-tonics bien preparados a 5 euros.

Así que ya sabes, déjate de ‘tópico-típicos ‘a lo Starbucks’ porque a Mür Café tenemosqueir.

Dulces de Vailima Salón de Té

Vailima Salón de Té, ideal para merendar con amigas

TIPO DE COMIDA: Meriendas
PRECIO: 5-10 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Salustiano Olózaga, 18. Madrid.
TELÉFONO: 91 309 09 55

Vailima Salón de Té es un lugar perfecto para ir con tus amigas a merendar. Es un local monísimo (no hay otra palabra) pegado a la Puerta de Alcalá. Probablemente cuando pases por allí te quedes pegada al escaparate derritiéndote ante la muestra de dulces que en él se exponen. La decoración es delicada, todo lleno de mesitas pequeñas y detalles muy cuidados.

Es el típico sitio tranquilo donde apetece ir a pasar la tarde, hablando tranquilamente  o incluso leyendo un libro. Nos sorprendió que hubiese gente merendando sola y disfrutando de la tranquilidad que se respira en Vailima. Incluso, las personas que están trabajando allí te hablan con total dulzura y un tono bajito para mantener el ambiente.

Nuevo Vailima Salón de Té

Tienen una carta de Brunch y otra de cosas saladas, pero a nosotras nos conquistó la carta de repostería:

Carta Vailima Salón de Té

Croissants, Pain au Chocolat, Snecken, Berlinesas, tartas… por no hablar de los Muffins y Cupcakes o los Macarons… (ay… los Macarons!!)

Croissant Vailima Salón de Té

Pedimos un poco de todo porque éramos varias. Además, nos encantó el detalle de que tuviesen leche desnatada y de soja. Los Croissants estaban especialmente ricos.

Croissant y Café de Vailima Salón de Té

Pero lo que más nos gustó con diferencia fue el Bagel de Salmón ahumado, muy muy muy rico! Y recuerda, da igual la hora, siempre es buen momento para un Bagel.

Bagel Salmón Vailima Salón de Té

Así que haz un hueco en tu agenda, llama a tus amigas y quedad para poneros al día que a Vailina Salón de Té tenemosqueir.

 

 

Mamá Framboise, meriendas de ladies de salón y casas de muñecas.

PRECIO: 5-10 €/persona
DIRECCIÓN: C/ Fernando VI 23, Madrid
TELÉFONO: 91 391 43 64
HORARIO: 10:00-21:00

Eran las 11 de la noche y en la mesa de aquel piso de la calle Hermosilla había de todo. Canapés, una tabla de quesos, sándwiches vegetales, patatas…vamos lo mítico de unas copas más bien pijas en casa de un ‘pseudoamigo’ (si, el del privado por Facebook ‘tráete a dos amigas’). Pero esa noche yo necesitaba dulce. ¿No os pasa a veces? Juntos, juerga y alcohol me suelen pedir ‘chuches’, chocolate,…
Y allí, en una apartadísima esquina estaban ellas. Pequeñas, finas, llenas de toppings con un aspecto crujiente inmejorable. Las galletas de Mamá Framboise yacían en un plato ajenas al banquete y sin más pretendientes que mi repentino interés. Por suerte para mí, claro (éramos muchos y creo que me zampé algo más de 6).

Pastelitos de Mama Framboise

Ahí empezó mi romance con la repostería de Mamá Framboise. Las cookies de chocolate y nueces me arrastraron al peligroso mundo de los croissants de almendra o mantequilla, los pasteles de frambuesa, la tarta de queso, el en tetera, los macarrons, las quiche, los schnecken y kouglof de chocolate y naranja,  bretzels y galettes…¡Imposible evitar la tentación! (no me hagáis sentir culpable)

Aquí os podéis descargar el menú completo.

Su salón de la calle Fernando VI me asegura quedar bien con aquellas visitas a las que ofreces el hueco de la merienda como única opción de tu agenda. Charlas de amigas en un entorno con encanto y dulces a gogó. El precio, se sabe que la repostería de calidad no es barata. Para mi gusto, el capricho lo vale de vez en cuando.