TIPO DE COMIDA: Creativa de autor
PRECIO: 25-35 €/persona
DIRECCIÓN: Calle de Sta Engracia, 108, 28003 Madrid
TELÉFONO: 912 54 59 11
HORARIO: Abre todos los días
Hoy os hablamos de un sitio que nos ha enamorado: Elektramadrid. Un precioso local con apenas 10 mesas en el que se ha cuidado cada detalle. Sillas estampadas y platos con personalidad son detalles que hacen de Elektramadrid un sitio con encanto.
En la planta de abajo tienen una zona de chillout para tomar cócteles, también se puede fumar con shishas de sabores.
La carta es bastante extensa y variada. Desde propuestas muy sanas y platos de influencia asiática, hasta diferentes propuestas de carnes de La Finca. Aquí os la dejamos para que vayáis haciendo boca.
Empezamos con Nem-Cuon de vieira y gamba con guacamole y chutney de naranja amarga. Se trata de unos rollitos de hoja de arroz con arroz basmati, gamba y vieira sobre guacamole y cubierto por un chutney de naranja amarga. Tenía muchísimo sabor y nos encantó toda la mezcla de ingredientes y el toque dulce final del chutney.
Continuamos con Bao Arepero, que consistía con un bao (pan oriental al vapor) y una arepa (panecillo de harina y chia) con crema de garbanzos, trigueros, tomate seco, cebolla crujiente y poché de puerro y miel, una receta sin duda original. Nos sorprendió bastante y nos encantó el emparejamiento arepa-bao.
Terminamos con un Steak tartar sirio preparado con canela y cúrcuma, sin encurtidos pero acompañado de sorbete de pepino y pan de pita. Sin duda fue algo distinto y nos gustó mucho muchísimo.
De postre tomamos el brownie y estaba francamente bueno. Os lo recomendamos 100%.
Además, tienen una carta de cocteles impresionante que preparan con muchísima mano y cariño. Os recomendamos que después de cenar bajéis a la planta de abajo a disfrutar de uno.
Si os apetece comer bien en un restaurante precioso